La transformación de los sistemas agroalimentarios requiere soluciones que permitan producir más y mejor, utilizando eficientemente los recursos naturales y reduciendo el impacto ambiental.
La FAO impulsa la adopción de prácticas e innovaciones que fortalecen la productividad, la resiliencia y la sostenibilidad de la agricultura, promoviendo tecnologías, conocimientos y enfoques integrados que contribuyen a sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos y resilientes.
Mensajes Claves
6. Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
Los SIPAM reconocen sistemas agrícolas únicos que conservan la biodiversidad, preservan los conocimientos tradicionales y los paisajes culturales, y sostienen los medios de vida de las comunidades rurales. Estos sistemas demuestran que es posible producir alimentos de manera sostenible y, al mismo tiempo, proteger el patrimonio natural y cultural. En América Latina y el Caribe, hasta la fecha se han reconocido 11 SIPAM en cinco países. Además, dos propuestas de la región se encuentran actualmente en proceso de evaluación.
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