Publicaciones destacadas
Estrategia Subregional para prevenir la introducción de Fiebre Aftosa, y Plan de Acción para mejorar la Gestión y Atención de Emergencias Sanitarias
Este documento presenta la Estrategia Subregional para Prevenir la Introducción de FA, y el Plan de Acción para la Atención y Gestión de Emergencia, que será la base para coordinar los esfuerzos de los países involucrados en su lucha por alcanzar el estatus de subregión libre de FA, mantener ese estatus sanitario y enfrentar potenciales emergencias.
15.07.2019
Informe del Diálogo Regional de alto nivel sobre integración de la biodiversidad en los sectores agropecuario, forestal y pesquero (DRANIBA)
Este informe presenta las recomendaciones, conclusiones y plan de acción resultantes del Diálogo Regional de Alto Nivel sobre la Integración de la Biodiversidad en la Agricultura, Silvicultura y Pesca (DRANIBA) en América Latina y el Caribe, organizado por la FAO y el Gobierno de México en octubre de 2018, en el marco de la Conferencia de las Partes (COP) del Convenio sobre la Diversidad Biológica. Los delegados de diferentes sectores productivos de países de la región, y representantes de organismos internacionales y de cooperación, la sociedad civil y el mundo académico, examinaron estudios de casos y debatieron cuestiones relacionadas con...
17.06.2019
Estudio regional sobre trabajo infantil en la agricultura en América Latina y el Caribe
El trabajo infantil en la agricultura, tanto por su volumen y amplitud, como por sus características específicas como sector, representa una de las prioridades de acción más urgentes, tanto en la región de América Latina y el Caribe como en todo el mundo, para redoblar el ritmo del progreso hacia el logro del objetivo 8.7 de eliminar el trabajo infantil en todas sus formas para 2025, una parte fundamental de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) acordados en la Agenda Global 2030. Este estudio tiene como objetivo contribuir a la prevención y erradicación de el trabajo infantil en la agricultura,...
17.06.2019
ESTRATEGIA REGIONAL DE GÉNERO DE LA FAO PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 2019-2023
La Estrategia Regional de Género de la FAO para América Latina y el Caribe es un instrumento de ordenamiento interno, orientado a generar impactos y resultados conducentes al cierre de las brechas de género en conjunto con los gobiernos de los países y aliados de la FAO en la región.
06.06.2019
68 años de la FAO Uruguay 1950-2018
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) fue fundada en 1945 para eliminare l hambre en el mundo a través de la agricultura y la superación de la pobreza rural. En Uruguay, participa del desarrollo nacional desde 1950 a través de misiones técnicas y trabaja desde hace 40 años con una Representación al servicio del país. Resulta fundamental compilar en esta publicación, la memoria del trabajo de la FAO en Uruguay en sus diferentes áreas de mandato técnico de interés para el país. Lo es para brindar a las generaciones actuales que tienen responsabilidades...
30.05.2019
Informe anual 2018 - América Latina y el Caribe
Este año, la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha querido rendir cuenta y dar a conocer el trabajo conjunto que desarrolla día a día con los 33 Estados Miembros de la región para avanzar en el mandato que recibió del 35° período de sesiones de la Conferencia Regional.
10.05.2019
El apoyo de la FAO para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en América del Sur
Esta publicación reúne las acciones de la FAO en el fortalecimientos de capacidades institucionales y estadísticas para América del Sur, en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, además presenta los principales desafíos a los que se enfrenta la Agenda visto desde la población a través de "La Agenda 2030 y las oportunidades para las sociedades rurales", proporciona la mayor información posible sobre el panorama actual institucional de la región en relación con la Agenda 2030, así como los indicadores custodiados por la FAO que cada país tiene capacidad de informar y, finalmente, identifica los avances, limitaciones y los...
12.04.2019
Uso de materias primas locales y no locales para alimentación de tilapias en sistemas de acuicultura de recursos limitados (AREL)
El presente documento es una guía técnica que facilita la producción de alimentos balanceados a mínimo costo para la producción acuícola. Contiene un manual aplicativo para la producción de alimentos de manera artesanal para tilapia, las características climatológicas y bromatológicas de diferentes alimentos que se producen en la región de Centroamérica Cuba y Rep. Dominicana, una plantilla programada en Excel® 2013 y su instructivo para la formulación de dietas a mínimo costo.
08.04.2019
Guía de análisis costo beneficio. Aplicación para medidas de adaptación al cambio climático en el sector agropecuario en Uruguay.
El objetivo de este texto es presentar una guía práctica para la evaluación ex ante de políticas y proyectos a través del método de análisis costo beneficio (ACB), en particular para su aplicación en medidas de adaptación al cambio climático en el sector agropecuario.
18.03.2019
Hacia el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en la región: ¿cómo medimos los avances?
El Proyecto “Fortalecimiento de capacidades en la medición y reporte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en los países de América del Sur (TCP/RLA/3611)” de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe ha ayudado a los países sudamericanos a desarrollar sus capacidades para informar sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Esta publicación presenta una síntesis de los aspectos más relevantes de la metodología para estimar los indicadores.
15.03.2019
Protección social en la pesca artesanal y la acuicultura de recursos limitados en América Latina y el Caribe
En esta publicación la FAO presenta un diagnóstico sobre los riesgos y necesidades específicas de las poblaciones dedicadas a la pesca artesanal y la acuicultura de recursos limitados en América Latina y el Caribe, realiza un compendio de las principales programas e iniciativas de protección social existentes en la región para este colectivo, y propone una agenda comprehensiva de políticas públicas para el fortalecimiento de la protección social para este segmento de cara al logro de los ODS.
12.03.2019
Mujeres rurales y programas de compras públicas en América Latina y Caribe
La publicación tiene como objetivo analizar la participación de mujeres campesinas e indígenas como proveedoras de los Programas y Experiencias piloto de Compras Públicas a la agricultura familiar, identificando los factores que favorecen o dificultan esa participación y proporcionando indicaciones y recomendaciones para que este tipo de iniciativas puedan favorecer y promover la inclusión de este segmento.
06.03.2019
Guía sobre modelos inclusivos de negocio
La presente guía tiene como objetivo apoyar modelos de negocio que integran a pequeños productores dentro de cadenas de valor con base en el principio que deben existir beneficios mutuos tanto para los productores como para los compradores, y apoyar a practicantes del sector público y privado y a tomadores de decisiones en el diseño e implementación de proyectos que promueven la integración inclusiva de los pequeños productores a mercados.
28.02.2019
Buenas prácticas para la resiliencia de los medios de vida rurales en el ámbito de la seguridad alimentaria y nutricional
FAO y PMA compartieron conocimientos y herramientas para la validación y sistematización de buenas prácticas en la construcción de resiliencia en un taller para el intercambio de experiencias de resistencia comunitaria para la seguridad alimentaria y nutricional. El encuentro sirvió como plataforma para identificar futuros puntos de colaboración entre los países y organizaciones participantes y para promover esta publicación conjunta, que recopila experiencias de ambas agencias en el fortalecimiento de la resiliencia en Colombia, Ecuador, Guatemala y la República Dominicana.
14.02.2019
Cambio climático y seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
El objetivo de esta publicación es documentar y sistematizar la evidencia disponible en los países de América Latina y el Caribe sobre la relación de la ganadería y el cambio climático con la seguridad alimentaria y la nutrición, resaltando las innovaciones de producción pecuaria con bajas emisiones y el sustento regulatorio global y regional de la ganadería en materia de reducción de emisiones.
14.02.2019
El sistema alimentario en México - Oportunidades para el campo mexicano en la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible
Este reporte tiene el fin de contribuir a las discusiones vigentes en México que se orientan a diagnosticar y ofrecer soluciones que promueven la inclusión social y económica de las familias mexicanas que en particular se encuentran por debajo de los estándares de bienestar mínimo o en situación de vulnerabilidad.
04.02.2019
Las zonas de reserva campesina: retos y experiencias significativas en su implementación
Este documento es producto de un convenio técnico de cooperación entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Agencia Nacional de Tierras. Presenta los resultados de una evaluación intermedia de la figura de Zonas de Reserva Campesina en Colombia, centrada en las seis zonas constituidas legalmente hasta la fecha, con el objetivo de aportar elementos de análisis para su fortalecimiento y dinamización.
25.01.2019
Diagnóstico del sector de pesca y acuicultura en Guatemala
El presente documento presenta un diagnóstico de la actividad de la pesca y la acuicultura, su integración con otras actividades económicas y su contribución al desarrollo social, económico y ambiental del país. El documento muestra el estado actual de estas actividades económicas, como una herramienta base que facilite la creación de políticas públicas o instrumentos programáticos para el desarrollo sostenible de la pesca y la acuicultura. El documento se construyó mediante una consultoría nacional.
22.01.2019
Análisis espacial del balance energético derivado de biomasa
Este estudio tuvo como eje de trabajo identificar, localizar y cuantificar la disponibilidad y el consumo de los recursos biomásicos en la provincia de Chaco con el fin de promover el desarrollo de la energía renovable. En este sentido, se realizó un diagnóstico de la oferta y la demanda de combustibles derivados de la biomasa en el territorio, siguiendo criterios de sustentabilidad. Así se obtuvo un balance bioenergético a nivel provincial, que fue desagregado a nivel departamental y de radio censal.
07.01.2019
Nuestras legumbres
"Nuestras legumbres" presenta un recuento de las legumbres en la región (su origen y distribución, características botánicas, diversidad genética y variedades, requerimientos y descripciones del manejo del cultivo) ; presenta los sistemas de producción agroecológica y ancestrales; presenta información sobre el consumo y comercio de legumbres en ALC; con recomendaciones para mejorar la cadena de valor de las legumbres e información sobre las legumbres en la gastronomía regional.
20.12.2018