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Análisis de capacidades de educación alimentaria y nutricional en las escuelas
La Educación Alimentaria y Nutricional en las Escuelas (EAN-E) se define como “una serie de secuencias coherentes y progresivas de actividades educativas, con apoyos ambientales, que ayudan a los escolares, junto con el personal de las escuelas y los padres, a lograr mejoras duraderas en su alimentación y otras prácticas alimentarias, así como en sus perspectivas y conocimientos; a desarrollar su capacidad para cambiar y adaptarse al cambio externo; y a transmitir su aprendizaje a otros.
Title :
Análisis de capacidades de educación alimentaria y nutricional en las escuelas
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https://doi.org/10.4060/cc1948es
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*Publication Date :
dic. 13, 2022, 00:00

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