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El rol de la normativa en la promoción de dietas saludables desde la perspectiva de los sistemas alimentarios
Este documento revisa, en el marco legal del derecho a la alimentación adecuada, aquellas intervenciones normativas más adoptadas hasta la fecha en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay, que se enfocan en mejorar el componente nutricional de los alimentos a lograr dietas más saludables.
Title :
El rol de la normativa en la promoción de dietas saludables desde la perspectiva de los sistemas alimentarios
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https://doi.org/10.4060/cb7076es
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*Publication Date :
mar. 21, 2022, 00:00
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