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Sistemas alimentarios tradicionales de los pueblos indígenas de Abya Yala
Profundamente enraizados en formas de gestión territorial integrada y en relaciones materiales y simbólicas con la naturaleza, estos pueblos desarrollaron sistemas alimentarios que conjugan prácticas agrícolas, de caza, pesca, recolección y pastoreo, construyendo paradigmas de sostenibilidad entre la producción y el consumo.
Title :
Sistemas alimentarios tradicionales de los pueblos indígenas de Abya Yala
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http://www.fao.org/3/a-i4670s.pdf
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*Publication Date :
jul. 28, 2015, 00:00

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