Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

La edición digital del Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe 2025 muestra los avances de los indicadores de seguridad alimentaria y nutrición en la región.

Este catálogo reúne una selección representativa de la producción editorial de la FAO durante 2025. Organizado en colecciones temáticas, busca acercar y facilitar el acceso al conocimiento generado en la región.

Esta serie incluye los principales informes de la FAO, que se publican anual o bienalmente. Las publicaciones proporcionan una instantánea global de los temas relacionados con la alimentación y la agricultura.

Publicaciones

Alimentación sabrosa y sin desperdicios - La alternativa para mejorar el uso de los recursos públicos en los Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe

ago. 1, 2023, 13:28
Tomando en cuenta el actual contexto de pandemia de COVID-19, esta publicación también incluye una guía de inocuidad de alimentos destinada a ser aplicada en las distintas modalidades de los PAE en tanto las escuelas vuelven a la normalidad.
Title : Alimentación sabrosa y sin desperdicios - La alternativa para mejorar el uso de los recursos públicos en los Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe
Link to External Url : https://doi.org/10.4060/cb4910es
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*Publication Date : oct. 13, 2021, 00:00
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Mariela Ramírez

Coordinadora Regional de Publicaciones