Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Este documento es un conjunto de todas las series y publicaciones realizadas sobre temas referidos a América Latina y que pueden resultar de interés tanto para personal técnico como para el público en general. El objetivo de este boletín es difundir y facilitar el acceso al conocimiento producido por la FAO.

El Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición es una publicación que presenta una actualización del estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe.

Publicaciones

Mieles chilenas para el mundo

nov. 29, 2023, 13:09
Este libro desarrolla una estrategia de valor para las mieles chilenas basado en el conocimiento científico y tecnológico, en parámetros de innovación y atributos de diferenciación que permitirá visibilizarlas y posicionarlas en el mercado nacional e internacional. Se analiza la producción de varias mieles chilenas formadas a partir de recursos naturales nativos y endémicos, lo que les ha agregado un valor y una identificación geográfica a nivel global.
Title : Mieles chilenas para el mundo
Link to External Url : https://www.fao.org/documents/card/es/c/cc7995es
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*Publication Date : oct. 12, 2023, 12:00
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Boletín de publicaciones 2023
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Mariela Ramírez

Unidad Coordinadora de Publicaciones de América Latina y el Caribe