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Precios al consumidor de alimentos nutritivos y ultraprocesados en América Latina y el Caribe 2018-2023
may. 15, 2026, 14:28
El aumento del costo de una dieta saludable representa un desafío creciente para la seguridad alimentaria y la nutrición. Este fenómeno afecta de manera desproporcionada a los grupos en situación de vulnerabilidad, que, frente a mayores precios, ajustan sus patrones alimentarios hacia dietas de menor calidad nutricional.
Title :
Precios al consumidor de alimentos nutritivos y ultraprocesados en América Latina y el Caribe 2018-2023
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*Publication Date :
may. 14, 2026, 12:00
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