نشرت مؤخرا منظمة الأغذية والزراعة "مجموعة أدوات لتوفير معلومات عن التقانات الحيوية الغذائية مع التركيز على سلامة الأغذية"، والتي تُستخدم كأساس لمساعدة البلدان في معالجة المخاوف العامة بشأن التكنولوجيا الحيوية للأغذية وسلامة الأغذية، ولدعمهم في زيادة الوعي حول علوم التقانات الحيوية الغذائية وسلامة الأغذية وإثراء المناقشات والقرارات. وهذه الوثيقة هي كناية عن كتاب يحتوي على دليل تعليمات لمجموعة كاملة من الوثائق، وعشرة كتيبات، تقوم بتغطية الخلفية والتوجيه، والأساسيات، والأساس المنطقي للفوائد المحتملة، وتقييم سلامة الأغذية المعدلة وراثيًا، والقوانين، وصحة الإنسان، والبيئة، والاستخدامات العملية والتطبيقات، والابتكارات الحالية والمشاركة العامة على التوالي. زور الموقع: https://www.fao.org/food-safety/news/news-details/en/c/1470882/ أو أرسل بريد إلى: [email protected] للحصول على المزيد من المعلومات.