Informe sobre el seminario de la FAO/OMS/ILSI Detección de proteínas/ADN en los alimentos modificados genéticamente
La FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS), en colaboración con el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (ILSI), celebraron un seminario sobre detección de proteínas y/o ADN en los alimentos derivados de la biotecnología moderna el 5 de marzo de 2004 en Budapest (Hungría), inmediatamente antes de la 25° reunión del Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras. Ya está disponible el informe del seminario, de cinco páginas. Véase:
ftp://ftp.fao.org/es/esn/food/meetings/2004/hungary_report.pdf, o bien, para mayor información, póngase en contacto con:
[email protected].
