Un article de l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) rapporte la parution des premières publications évaluées par des pairs sur les données des essais en champ du riz doré GR2E. Les deux publications portent sur les performances agronomiques des variétés de riz doré développées aux Philippines et au Bangladesh. Ces variétés ont été développées en croisant le riz génétiquement modifié Kaybonnet GR2E (produit par l'addition du gène de la phytoène synthase du maïs et du gène de la carotène désaturase de la bactérie Pantoea ananatis à la variété tempérée de riz japonica Kaybonnet) avec des variétés de riz populaires en Asie. Contrairement au riz usiné classique, le riz doré produit dans l'endosperme – partie amylacée du grain qui reste après usinage – de la provitamine A (bêta-carotène) à partir de laquelle l'homme peut fabriquer de la vitamine A. Voir https://www.irri.org/news-and-events/news/initial-peer-reviewed-publications-golden-rice-biosafety-data-completed ou contacter [email protected] pour de plus amples informations.

08/04/2021