Manuel sur le maïs à haute qualité protéique
Le Centre international d`amélioration du maïs et du blé (CIMMYT) vient de faire paraître "Breeding Quality Protein Maize (QPM): Protocols for developing QPM cultivars" (Sélection de maïs à haute qualité protéique (QPM): Protocoles pour le développement de cultivars QPM) de B.S. Vivek et al. Ce manuel de 50 pages a été rédigé à l`intention des sélectionneurs de maïs qui souhaiteraient commencer à développer des cultivars QPM. Ce livre compile et consolide plusieurs protocoles d`amélioration utilisés avec succès au CIMMYT sur les 20 dernières années en matière de développement et de sélection de maïs QPM. Une brève synthèse est présentée et la théorie de base de la génétique des QPM est expliquée. Puis les méthodes et les procédures du développement du maïs QPM sont détaillées. L`un des chapitres sintéresse à la sélection assistée par marqueur. Les grains QPM présentent des teneurs accrues en acides aminés essentiels lysine et tryptophane et sont dotés d`autres caractéristiques rendant leur contenu protéique plus avantageux pour les humains et les animaux de ferme. Voir
http://www.cimmyt.org/english/docs/manual/protocols/qpm_protocols.pdf (1,7 MO) ou contacter
[email protected] pour de plus amples informations.
