ФАО только что опубликовала работу «Информационное руководство по пищевым биотехнологиям, нацеленным на безопасность пищевых продуктов», которая служит основой для предоставления поддержки странам в решении проблем, связанных с озабоченностью широкой общественности по пищевой биотехнологии и безопасности пищевых продуктов, чтобы помочь им в повышении осведомленности по науке пищевых биотехнологий и безопасности пищевых продуктов, а также для предоставления информации по дискуссиям и решениям. Эта работа состоит из справочника, который предоставляет инструкцию по всему набору документов, и десяти брошюр, охватывающих общую информацию и руководство, основные положения, обоснование для потенциальной выгоды, оценку безопасности ГМ пищевых продуктов, правила, вопросы здоровья людей, окружающую среду, практическое применение и приложения, последние инновации и вовлечение общественности, соответственно. Смотрите по ссылке: https://www.fao.org/food-safety/news/news-details/en/c/1470882/ или обращайтесь по адресу: [email protected] для получения более подробной информации.