Yuwadee
Anche Yuwadee ha 16 anni ma vive in Tailandia; frequenta la Wana Luang School, dove solo il 60% del cibo necessario per sfamare tutti gli studenti è finanziato dal governo. Per questo motivo il preside e gli insegnanti hanno chiesto aiuto alla FAO. La FAO però non compra il cibo, ma offre invece le conoscenze per raggiungere l'indipendenza e la sicurezza alimentare. A Yuwadee e ai suoi compagni di scuola è stato insegnato come risparmiare acqua per la stagione secca, coltivare le verdure e gestire un allevamento di polli che fornisce cibo ricco di proteine e fertilizzante naturale (comunemente noto come... cacca di pollo). L'orto della loro scuola oggi procura cibo per tutti gli studenti ed il surplus è venduto localmente. Ma soprattutto a Yuwadee piace cucinare verdure e riso in padelle giganti! Tutti i pasti della Wana Luang sono infatti preparati dagli studenti, il che è divertente, anche se i risultati possono variare…