法典不再是秘密

1963年颁布了《食品法典》（Codex Alimentarius）。如果某种食物因含有过多对人体有害的农药或其他物质而威胁健康，那么这种食物就达不到法典标准，因此不得出售。粮农组织仅允许向世界各地的家庭出售优质食品。

盘尾丝虫病的末日

传播盘尾丝虫病的黑蝇沿河流繁殖，且和蚊子一样以血为食。 除了叮咬人和动物外，它还传播可 怕的盘尾丝虫病，也叫“河盲症”。但是，1974年，粮农组织和其他机构一起资助了一项计划，在11个西非国家消除了这种疾病，使数百万人免受失明之苦。但是世界上其他地区仍然存在这种疾病！

濒危种子的避难所

水果、蔬菜和谷物的种子对于保护地球生物多样性十分重要。研究人员需要用它们创造能够抵御气候变化、获得更高产量的新物种。 但是，它们属于谁呢？是属于生长的国家呢，还是属于在收获、编目和使用中投入了金钱和资源的国家？种子是世界遗产，粮农组织在2001年制定了《植物遗传资源条约》，规定政府、当地农民和国际公司应如何在全球范围 内使用种子。此外，还创建了专门的种 子银行，为未来的研究和实验编制种子目录，以及保存和保护种子。

价格控制

价格控制可以确保世界上消费最多的粮食——小麦、大米、大豆和玉米的价格不会突然提高，从而造成经济危机和大范围的饥饿，对数百万人造成影响。 这一价格控制体系被称为农业市场信息系统（AMIS），该系统收集了大范围的数据，如能源价格或最有影响力公司的动向，以预防危机。这再次证明，知识和分享所收集的数据至关重要。

土地权

《土地和自然资源权属准则》提醒粮农组织成员国，土地首先属于本土居民，或属于生活在土地上 的人们，获取大量土地的大公司除了考虑自然生态系统和环境外，还应考虑这些人的权利。