Durante la tarde del jueves 5 de noviembre, y con la participación de más de 150 funcionarias y funcionarios del Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA), pertenecientes a oficinas de todo el país, un equipo multidisciplinario de FAO realizó la "Capacitación en Alimentación y Nutrición para Personas Mayores”, enfocada en el personal de FONO Mayor y la Red de Cuidados de SENAMA.

En la inauguración del evento, el Director Nacional de SENAMA, Octavio Vergara, destacó que “la alianza con Naciones Unidas ha sido clave para poder robustecer la atención que estamos dando a través del FONO Mayor. Y en ese contexto nace la idea de cómo, a través de un tema tan importante como la alimentación, poder entregar un mejor cuidado y una mejor compañía a las personas mayores”.

En tanto, la Representante de FAO Chile, Eve Crowley, indicó que desde FAO consideramos muy necesario incluir, además del apoyo psicológico y guía de servicios para el adulto mayor la alimentación como un tema relevante de asistencia, porque nuestra agencia es la encargada de salvaguardar el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, llamado Hambre Cero”, además de destacar la compleja situación que atraviesan las personas mayores en esta ámbito a raíz de la emergencia sanitaria, enfatizando en que “incluso desde antes del COVID-19 en Chile, las personas mayores presentan mayores niveles de sobrepeso y obesidad que el promedio nacional, y lamentablemente están enfrentando los mayores impactos socioeconómicos de la pandemia”.

La instancia fue presentada por la Coordinadora del Proyecto NODO, Soledad Gonzalez, y su desarrollo estuvo a cargo de Karla Santos Guzmán, Consultora de Apoyo en Nutrición y Sistemas Alimentarios de FAO en Chile.

Esta capacitación incluyó una dinámica participativa, la entrega de consejos útiles para apoyar a personas mayores en consultas y cuidados sobre alimentación, y finalizó con una sección de preguntas y respuestas donde se hicieron presente inquietudes desde distintas realidades del territorio nacional.

Puedes descargar la presentación de la capacitación en la página web del Proyecto NODO.