La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura –FAO– fue anfitriona del evento virtual Reconstrucción Sostenible para Chile, con el objetivo de presentar los resultados de un documento con recomendaciones post COVID-19 para Chile y dialogar acerca de las medidas que se pueden adoptar a nivel de políticas públicas para un país en el que disminuya la malnutrición, aumente el desarrollo rural y el uso sostenible de los recursos naturales.  

15 de noviembre de 2020, Santiago de Chile. – La pandemia tuvo un impacto significativo sobre los medios de vida y el acceso a los alimentos nutritivos de la población mundial y nacional. A nivel internacional, el hambre podría crecer hasta en 132 millones de personas por causa de la crisis y, a septiembre de 2020, un 19,4% de los hogares en Chile tenía algún tipo de dificultad para acceder a suficientes alimentos nutritivos (inseguridad alimentaria). 

Los efectos del COVID-19, sin embargo, no son la única amenaza que enfrentará el mundo y Chile: el cambio climático avecina sus consecuencias más graves sobre la alimentación y la agricultura. Para dar una guía en cómo enfrentar esta situación, este lunes 9 de noviembre, la FAO celebró un seminario en el cual presentó el documento con recomendaciones para el país, la nota de orientación política “Reconstrucción sostenible para Chile: antecedentes y acciones de recuperación pospandemia para Chile”.  

En el evento en línea Reconstrucción Sostenible para Chile, se invitó a especialistas a dialogar acerca de medidas para aminorar los impactos de la recesión económica en el país −el Fondo Monetario Internacional proyecta una contracción del PIB de un 6% para 2020− y políticas para crear mayor resiliencia en los sistemas agroalimentarios, en Chile, afectados en gran medida por factores como la sequía, así como también aumentar el acceso a alimentos nutritivos.  

Expuso la Ministra de Desarrollo Social y Familia de Chile, Karla Rubilar, y tres expertos de la FAO, en el ámbito de nutrición y sistemas alimentarios, temas de género y desarrollo territorial: Ruth Charrondière, Oficial de Nutrición y Sistemas Alimentarios de la FAO; Luiz Beduschi, Oficial de Políticas en Desarrollo Territorial; y Claudia Brito, Oficial de Género.  

La ministra Rubilar ofreció una ponencia sobre reducción de la pobreza en pospandemia y se refirió a cinco ejes de trabajo actuales del Ministerio de Desarrollo Social y Familia: continuar el trabajo coordinado para grupos vulnerables y preparación para un posible rebrote; reducir los impactos del COVID-19 en la calidad de vida de la población vulnerable; mejorar el apoyo a las organizaciones de la sociedad civil; avanzar en un trabajo conjunto para que las prestaciones lleguen a los que lo necesiten; y dirigirse hacia un enfoque de políticas públicas que contribuyan a la cohesión social.  

Por otro lado, la ministra enfatizó el contexto sociopolítico de Chile, destacando la importancia de la colaboración intersectorial. “Muchos derechos sociales van a estar en el debate”, aseguró, y agregó que “hay una discusión muy importante en el derecho a la alimentación”.  

La representante para la FAO en Chile, Eve Crowley, por su parte, presentó la nota de orientación política, motivo del evento: “Necesitamos estrategias para una reconstrucción más sostenible del país. Para un Chile con menores tasas de pobreza, mayor inclusión, menor inseguridad alimentaria, zonas rurales desarrolladas, con una gestión sostenible de los recursos naturales y, sobre todo, un país preparado para enfrentar el cambio climático”, dijo.  

En su exposición sobre cómo lograr una alimentación más sostenible tras los impactos de la pandemia, la oficial Charrondière, planteó, entre otros temas, cómo frutas y verduras son más amigables para el medioambiente, según evidencia reciente. “Si podemos disminuir el precio de frutas y verduras un 10%, vamos a aumentar en 7% las compras de frutas y un poco menos de verduras”, comentó.  

El oficial Beduschi, realizó una presentación sobre oportunidades para el desarrollo rural, en la cual destacó que los productores de la agricultura familiar campesina son los más afectados por la pobreza, quienes tienen menores ingresos y mantienen mayor riqueza en biodiversidad e indicó que para ellos se requiere “invertir más en bienes públicos agrícolas, garantizar el acceso a los recursos naturales, a la liquidez”. 

Por su parte, la oficial Brito, dio una charla acerca de cómo incorporar un enfoque de género en las políticas que se implementen en la pospandemia, con especial foco en las mujeres rurales: “Son definitivamente más pobres, hay una feminización de la pobreza rural que es clara en América Latina y, que no se escapa Chile de ella, sobre todo, también, si hacemos el cruce con la interseccionalidad, específicamente étnica”, mencionó.  

La nota de orientación política (policy brief) estará pronto disponible para su descarga en el repositorio de documentos de la FAO en fao.org  

Mira de nuevo el seminario aquí.