El documento “Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sustentabilidad y la competitividad”, analiza el desempeño ambiental de fruticultores nacionales con base en los estándares internacionales de China, los Estados Unidos de América y la Unión Europea.

Una nueva publicación presentó la Representación de la FAO en Chile, en el marco de la iniciativa piloto desarrollada con RaboFinance, la cual aborda los desafíos que enfrentan los productores frutícolas chilenos en temas de sustentabilidad y la adopción de medidas que contribuyan a modelos más sustentables de producción.

El análisis muestra que la Unión Europea es la más avanzada en cuanto a estándares socioambientales, siendo un mercado mucho más exigente que el chino y estadounidense en esta materia. El Pacto Verde Europeo y la Estrategia “De la Granja a la Mesa” establecen nuevas ambiciosas metas en cuanto a la reducción en el uso de pesticidas, fertilizantes y antibióticos en la producción agropecuaria europea. Se observa como tanto los consumidores como los mercados están avanzando hacia una mayor sostenibilidad. Esto se refleja en las políticas impulsadas por los mercados de destino. Anticiparse a los cambios regulatorios y de demanda permite a las empresas frutícolas disminuir los riesgos y aprovechar las oportunidades generadas por la transición hacia prácticas más sostenibles.

El documento presenta además una metodología para detectar los principales desafíos que enfrentan los productores debido a las crecientes exigencias externas de sostenibilidad. A partir de entrevistas con trece productores, el documento presenta cuatro tipos de brechas: administrativas y de gestión, culturales, tecnológicas y económicas.

Específicamente, el análisis muestra la necesidad de que los productores de frutas avancen hacia un manejo más holístico e integral de los recursos naturales, que va más allá de la integración de tecnología y financiamiento. Aunque estos hallazgos aplican a un grupo restringido de productores, están disponibles para otras oficinas de la FAO interesadas en estudiar temas similares.

Alianza global

El estudio es resultado de un programa conjunto de la Representación de la FAO en Chile y RaboFinance, destinado a mejorar el desempeño ambiental de las medianas y grandes empresas frutícolas de la zona centro-sur de Chile, impulsando la adopción de tecnologías y soluciones productivas que permitan cumplir con los requerimientos de sustentabilidad de los mercados internacionales más exigentes en temas ambientales, sociales y éticos, fortaleciendo a futuro su capacidad exportadora.

La iniciativa se llevó a cabo entre mayo 2021 y junio 2022 y contó con la participación de más de 100 personas divididas en siete talleres.

Lo anterior se desarrolla en el marco de la alianza global entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Grupo Rabobank.

Revisa la publicación: “Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sustentabilidad y la competitividad”