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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Universidad del Bío-Bío (UBB) suscribieron una carta de intención, con el objetivo de trabajar en acciones conjuntas que permitan avanzar hacia entornos alimentarios más saludables, sostenibles, inclusivos y eficientes.

Gracias a esta alianza, las instituciones manifestaron su compromiso de colaborar para visibilizar, promover y regenerar los sistemas alimentarios locales de manera que contribuyan a: mejorar la salud, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición en todas sus formas;  fomentar la sostenibilidad del agroecosistema desde lo ambiental, lo social y lo económico; y el fortalecimiento y mejora de la resiliencia de los sistemas agroalimentarios urbanos y de los territorios agrícolas de proximidad.

La representante de la FAO en Chile, Eve Crowley, expresó la importancia de concretar este tipo de acuerdos con una prestigiosa universidad a nivel regional y destacó las asociaciones que impulsa el organismo internacional con instituciones académicas y de investigación para combatir el hambre y la malnutrición y contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

“Hoy existe el desafío de articular a una gran diversidad de actores bajo un marco de acción común, con el fin de buscar e implementar estrategias locales y territoriales que contribuyan a transformar los sistemas alimentarios y lograr la seguridad alimentaria y nutricional de toda la población. En este contexto, las universidades, los centros de información y de investigación son agentes clave y la Universidad del Bío-Bío puede apoyar en este importante desafío con su vasta experiencia técnica y su capacidad para generar y difundir conocimientos y soluciones innovadoras”, indicó la representante de la agencia internacional.

Por su parte, el rector de la Universidad del Bío-Bío, Dr. Benito Umaña Hermosilla, señaló que "como Universidad estatal y pública, estamos llamados a aportar con los grandes desafíos del siglo XXI, en las distintas áreas que abarca el quehacer universitario. Para el cumplimiento de esta misión es clave trabajar colaborativamente con otras instituciones y organizaciones, articular acciones y buscar nuevas respuestas a los problemas que afectan a la sociedad. En este contexto, con esta carta de intención ratificamos nuestro interés de integrarnos a los esfuerzos de la FAO para promover entornos y sistemas alimentarios más saludables, sostenibles, inclusivos y eficientes. Tenemos la certeza que con ello contribuiremos al desarrollo y bienestar de nuestras comunidades”.

Los alcances de este acuerdo contribuyen, además, a movilizar la Agenda Alimentaria Urbana, iniciativa impulsada por la FAO y que busca aprovechar las medidas de los gobiernos subnacionales y locales para fomentar el desarrollo sostenible y mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición en las zonas urbanas y periurbanas y en las zonas rurales cercanas.