La Asamblea General de las Naciones Unidas designó a FAO para que facilite la celebración de esta iniciativa junto a los países e instituciones que fomentan el uso de legumbres en la alimentación y la producción sostenible.

Con el objetivo de informar las directrices en torno al Año Internacional de las Legumbres 2016, la representación de la FAO en Chile realizó un taller participativo con el gobierno, la academia, sociedad civil, empresas y agricultores familiares.

Durante el encuentro, se analizaron las distintas visiones y ámbitos de trabajo en torno a las legumbres en el país y se informó sobre las acciones conjuntas para promover el importante papel de las legumbres en la producción sostenible de alimentos y su contribución a la seguridad alimentaria y nutricional.

Entre las principales conclusiones, los participantes destacaron la importancia del patrimonio genético de Chile y las variedades locales de legumbres. Asimismo, destacaron las potencialidades de los cultivos de legumbres para las zonas que sufren de sequía, el aporte nutricional y el valor agregado del cultivo para su comercialización.

Por otra parte, se identificaron una serie de desafíos enfocados en la necesidad de campañas de difusión para aumentar el consumo de la población y acortar las brechas de comercialización e intermediarios de los pequeños agricultores.

El taller contó con la participación de profesionales de las Universidad de Chile, Universidad Católica, Corporación 5 al día, la organización Actuemos, la Corporación Alianza para la Innovación y Desarrollo Rural, la Unión Nacional de la Agricultura Familiar de Chile, la empresa Martini y Al Gramo.

Por parte de las instituciones de gobierno asistieron profesionales del Instituto de Desarrollo Agropecuario, Instituto de Investigaciones Agropecuarias, la Fundación para la Innovación Agraria, Elige Vivir Sano y el Ministerio de Salud.