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Según la FAO, los estudios de caso realizados en uno de los principales molinos industriales del país indican que se pierden 140 toneladas de arroz por año, equivalentes a 9.000 porciones semanales. Reducir las toneladas de pérdidas y desperdicios de alimentos que se generan en la cadena alimentaria de Chile, es un...

El ministro de Relaciones Exteriores de Chile confirmó su intervención durante un encuentro con el Director General de la FAO. La presidenta de Chile, Michelle Bachelet, participará en la ceremonia de apertura de la Conferencia de la FAO el próximo 6 de junio, según informó el Ministro de Relaciones Exteriores de...

El proceso de revisión de la normativa chilena encargado por el Gobierno, tendrá como referencia los instrumentos técnicos, acuerdos y buenas prácticas internacionales para la sustentabilidad y gobernanza del sector pesquero y acuícola.  El Ministerio de Economía, Fomento y Turismo y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura firmaron esta mañana un...

Representantes de Gobierno y sector pesquero con el apoyo de FAO, presentaron el proyecto “Fortaleciendo la capacidad de adaptación al cambio climático en el sector pesquero y acuícola de Chile”. La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, junto con el Ministerio de Medio Ambiente de Chile y el soporte técnico de FAO,...

En el marco del Festival Latinoamericano de cocina Ñam, agricultores y agricultoras del Archipiélago de Chiloé llamaron a fortalecer el trabajo público y privado, para resguardar las prácticas agrícolas y culturales de la isla. El mensaje de la comunidad chilota fue entregado junto a FAO y el Gobierno de Chile en...