Рим – Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) от имени Международной конвенции по карантину и защите растений (МККЗР) объединила усилия с Комитетом по связям между Европой, Африкой, Карибским бассейном и Тихоокеанским регионом (КОСЕАКТ) – некоммерческой организацией, занимающейся вопросами развития инклюзивной, устойчивой торговли фруктами, овощами и другими пищевыми продуктами. В рамках нового соглашения о партнерстве обе стороны взяли на себя обязательства по повышению уровня глобальной продовольственной безопасности и устойчивости сельскохозяйственного производства путем защиты окружающей среды от воздействия вредных организмов и содействия безопасной торговле, развитию и экономическому росту.  Через сеть компаний, профессиональных организаций и экспертов КОСЕАКТ работает над укреплением агропродовольственного сектора в...

Рим – Сегодня состоялось открытие экспериментального огорода, разбитого на террасе штаб‑квартиры Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) в Риме и являющего собой пример того, как с помощью инновационных технологий можно сделать агропродовольственные системы устойчивее, а здоровое питание доступнее. Данная инициатива позволит изучить возможности городского сельского хозяйства с точки зрения устранения дефицита продовольствия в районах с ограниченными земельными и почвенными ресурсам, например, в горах и больших городах. Осуществление проекта финансируется итальянской розничной сетью NaturaSì, а дизайн огорода разработан итальянской компанией по озеленению городских территорий Ecobubble – вся конструкция состоит из мобильных модулей треугольной формы, выполненных из коррозионностойкой стали. Кроме того, огород оборудован...

Рим – Как показывает новое исследование, проведенное под руководством Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), результаты которого опубликованы в журнале Nature Sustainability ("Устойчивость природы"), осуществляемая в Африке программа "Великая зеленая стена" (ВЗС), направленная на борьбу с опустыниванием в регионе Сахеля, не только исключительно важна для преодоления последствий изменения климата, но и перспективна для инвесторов в коммерческом отношении. Исследование показывает, что на каждый доллар США, вложенный в масштабные усилия по предотвращению деградации земель на африканском континенте от Сенегала на западе до Джибути на востоке, инвесторы могут рассчитывать на средний доход в сумме 1,2 доллара США при диапазоне дохода от 1,1 до 4,4 доллара США.    "Нам необходимо сменить...

Стандарты "Кодекс Алиментариус" на пищевые продукты способствуют повышению доверия потребителей и открывают рынки для фермеров и производителей Христофор Колумб на самом деле искал экзотические восточные пряности, когда он случайно наткнулся на Америку. Ошибочная в плане географии экспедиция, предпринятая знаменитым мореплавателем более пяти веков назад, лишь один пример того, как погоня за пряностями отразилась, зачастую самым неблагоприятным образом, на истории огромных территорий мира.   Сегодня пряности – толчем ли мы их пестиком в ступке, добавляем в тушеные блюда или в печенье – составляют такую же часть нашей культурной идентичности, как язык, любимые песни или спортивные команды.   Но как потребителю удостовериться в том, что в маленьких...

На долю тунца и рыб из семейства скумбриевых, главным образом желтоперого тунца и атлантического парусника, приходится около 70 процентов сообщенных уловов в Гренаде. Учитывая, что ежегодный улов оценивается в 2550 тонн, рыболовство играет важную роль в экономике Гренады, обеспечивая занятость и доход, продукты питания и продовольственную безопасность, а также являясь основным источником иностранной валюты. Как главный стержень экономики, рыба составляет основу местной кухни и рациона питания. Рыбопромысловый сектор представлен преимущественно небольшими коммерческими предприятиями, поставляющими свежую рыбу на местные рынки и потребителям. Кроме того, часть улова рыболовных судов поступает на экспортный рынок.