España posee un importante patrimonio ganadero. Su ubicación geográfica, su diversidad de ecosistemas, su clima, sus paisajes y sus tradiciones culturales han dado lugar a una gran variedad de razas autóctonas de ganado, que se encuentran bien adaptadas a sus entornos de producción y que proporcionan a la sociedad productos...

Muchas antiguas razas autóctonas de gallinas de Alemania se encuentran en riesgo de extinción. Su cría no es viable económicamente, ni siquiera en granjas ecológicas, porque el mercado está dominado por unas pocas estirpes modernas de gallinas híbridas altamente productivas especializadas ya sea en puesta de huevos o en producción...

En 2019, el censo de reproductores de la raza porcina más amenazada (raza Leicoma) aumentó hasta llegar a 83 cerdas y 21 verracos. Anteriormente, desde 2012, los cerdos Leicoma estaban siendo criados en una única granja de reproductores. El IBV ha promocionado con éxito esta robusta raza porcina entre otras...

En el condado de Xinyuan, en el Oeste de China, la miel forma parte de antiguas tradiciones locales y es apreciada en la vida diaria, la cultura y las actividades religiosas. La dulce miel ha sido considerada durante mucho tiempo como un elemento esencial para una vida feliz y rica,...

La raza Cika es la única raza bovina autóctona de Eslovenia. La población actual se originó a partir de ganado rojo local mejorado con la raza Mölltaler, una raza austriaca actualmente extinta. Si bien gozó de popularidad durante la primera mitad del siglo XX, posteriormente la raza...