Que représente la Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers?
Une plateforme neutre qui offre un large éventail de documents sur la production laitière et les produits laitiers dans les pays en développement. La Passerelle permet aux utilisateurs de partager des publications, des documents de formation, des vidéos et des evénements.
Le savez-vous...
Les bovins produisent 81 pour cent de la production mondiale de lait
Environ 73 pour cent des exportations mondiales de produits laitiers viennent d'Europe
La disponibilité de lait par habitant est > 150 kg/habitant/an en Europe et < 30 kg/habitant/an dans la plupart de l’Asie de l’Est et du Sud-Est
Récemment publié
Vidéos
Héros locaux : Des chameaux pour améliorer la nutrition et les moyens de subsistance, Samburu, Kenya
Cette vidéo présente les multiples bénéfices que l'adoption des dromadaires a apportés, depuis plus de 25 ans, à Samburu. Grâce au soutien technique de PEAR Innovations aux groupes de femmes, les dromadaires ont été identifiés comme une solution pour renforcer la résilience au changement climatique, assurer la sécurité alimentaire et la nutrition, et créer des opportunités de moyens de subsistance.
16/02/2024
Histoires de la FAO
Événements à venir
World Milk Day
Événement hybride, 01/06/2026
The world first raised a glass to World Milk Day in 2001. Since then, this annual event has been celebrated in more than 40 countries, and the number continues to grow.