Que représente la Passerelle sur la production laitière et les produits laitiers?
Une plateforme neutre qui offre un large éventail de documents sur la production laitière et les produits laitiers dans les pays en développement. La Passerelle permet aux utilisateurs de partager des publications, des documents de formation, des vidéos et des evénements.
Le savez-vous...
Les bovins produisent 81 pour cent de la production mondiale de lait
Environ 73 pour cent des exportations mondiales de produits laitiers viennent d'Europe
La disponibilité de lait par habitant est > 150 kg/habitant/an en Europe et < 30 kg/habitant/an dans la plupart de l’Asie de l’Est et du Sud-Est
Récemment publié
Vidéos
Héros locaux : Camel Charisma soutient la conservation des chameaux au Rajasthan, Inde
Dans cette vidéo, les fondateurs de Camel Charisma racontent les efforts que les habitants du Rajasthan ont dû entreprendre pour sauver les dromadaires et, ainsi, pouvoir développer leurs moyens de subsistance, préserver la sécurité alimentaire et améliorer la nutrition grâce au lait de chamelle.
16/02/2024
Histoires de la FAO
Événements à venir
World Milk Day
Événement hybride, 01/06/2026 - 01/06/2025
The world first raised a glass to World Milk Day in 2001. Since then, this annual event has been celebrated in more than 40 countries, and the number continues to grow.
IDF World Dairy Summit 2025
Santiago (Chile), 20/10/2025 - 23/10/2025
With the theme of “Nourishing a sustainable world”, the Summit will feature a comprehensive program addressing key innovations in the dairy industry, from sustainable practices, technological advancements and artificial intelligence to market trends and nutritional science.