Quisiera dar la bienvenida a todas y todos los parlamentarios y amigos aquí presentes.
Y también agradecer a las Cortes Generales de España, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), y el Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe por organizar esta importante Cumbre junto a la FAO.
Extiendo mi agradecimiento a la Comisión Europea y al Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA) por su apoyo a la realización de esta Cumbre parlamentaria.
Quisiera también destacar el alto número de participantes. Tenemos más de 160 parlamentarios registrados, que representan alrededor de 80 países.
Excelencias, señoras y señores.
Hace tres años, los Estados Miembros de las Naciones Unidas aprobaron la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
La erradicación del hambre y todas las formas de malnutrición (Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2) fue definida por los líderes mundiales como objetivo fundamental, una condición sine qua non para un mundo más seguro, más justo y más pacífico.
Paradójicamente, el hambre solo ha crecido desde entonces.
En 2017, el número de personas subnutridas en el mundo aumentó por tercer año consecutivo.
El año pasado, 821 millones de personas padecían hambre (el 11 por ciento de la población mundial, una de cada nueve personas en el planeta).
Otras formas de malnutrición también han aumentado, especialmente el sobrepeso y la obesidad.
El año pasado, más de 2 mil millones de adultos tenían sobrepeso.
De ellos, 672 (seiscientos setenta y dos) millones son obesos, que representaban el 13% de la población adulta en 2016.
Si no encontramos formas concretas para detener el aumento de la obesidad, el número de obesos pronto será tan alto como el de personas que pasan hambre.
La obesidad afecta a todos los países, tanto a los desarrollados como en desarrollo.
Estamos ante lo que yo llamo la “globalización de la obesidad”.
Por ejemplo: la obesidad está aumentando más rápido en África que ninguna otra región.
Ocho de los 20 países del mundo con las tasas de crecimiento de la obesidad en adultos más altas están en África.
La razón principal es que nuestros sistemas alimentarios no están suministrando dietas saludables.
En todo el mundo, las personas consumen cada vez más alimentos industriales altamente procesados con pocos nutrientes y alto contenido en grasas saturadas, azúcar, sal y aditivos químicos.
Este tipo de alimentos es más barato y más fácil de preparar que los alimentos frescos, especialmente en las zonas urbanas.
Y, desafortunadamente, la comida industrializada barata es también más conveniente para el comercio internacional.
Eso afecta en gran medida a las poblaciones de países que importan la mayor parte de sus alimentos, como las islas del Pacífico y del Caribe.
Además, hay ejemplos de países, como México y Vietnam, que registraron aumento del consumo de alimentos y bebidas importadas no saludables en el marco de acuerdos de libre comercio.
Excelencias,
Tenemos que establecer sistemas alimentarios que proporcionen alimentos saludables y nutritivos que sean accesibles para todos.
La obesidad debe ser tratada como un asunto público, con políticas públicas, y no solamente como un problema individual de las personas.
No podemos culpar solamente a la madre y la familia si un niño es obeso.
El Estado tiene que ser responsable del bien-estar de sus ciudadanos, y eso incluye la alimentación adecuada. Ese es el principio del derecho humano a la alimentación.
Hay que empoderar, alentar y educar a las personas para que adopten dietas saludables.
Los parlamentarios desempeñan un rol muy importante en ese proceso, como responsables de aprobar leyes y de supervisar presupuestos.
Ustedes pueden garantizar que la seguridad alimentaria y nutricional se sitúe en lo más alto de la agenda política y legislativa.
Necesitamos buena gobernanza y legislación específica para promover la seguridad alimentaria y mejorar la nutrición.
Tenemos excelentes ejemplos recientes de acción parlamentaria en ese sentido.
Canadá ha prohibido el uso de algunos tipos de grasas artificiales en la producción de alimentos. Argentina va por el mismo camino.
Y Chile aprobó una ley para garantizar un etiquetado de alimentos más completo y comprensible para el público.
Sobre esa experiencia, la FAO está lanzando aquí en Madrid una pequeña publicación en colaboración con el Senador Guido Girardi, que es el autor de la ley de etiquetado de Chile.
Además, la FAO ha producido también esta pequeña publicación llamada “The Nutrition Challenge”.
Aquí presentamos una lista de medidas que pueden ser tomadas como ejemplo por los parlamentarios con el objetivo de transformar los sistemas alimentarios.
Esas medidas están divididas en cinco etapas, que van desde la producción de los alimentos al consumo final.
Es fundamental, por exemplo, promover políticas para diversificar la producción y facilitar el consumo de productos frescos producidos localmente por la agricultura familiar.
Es importante también educar los niños en las escuelas, y regular la publicidad dirigida a los niños.
Señoras y señores,
En los últimos años, la FAO ha fortalecido su trabajo de promoción de dietas nutritivas y saludables para todos.
En 2014, organizamos conjuntamente con la Organización Mundial de la Salud (OMS) la 2ª Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2), que adoptó la Declaración de Roma sobre Nutrición y el Marco de Acción.
Representantes parlamentarios respaldaron estos documentos y reafirmaron que todos tienen derecho a una alimentación adecuada, segura, suficiente y nutritiva.
Reconocieron también la importancia de que los países adopten un marco institucional, legal y jurídico para la promoción de dietas saludables
Desde entonces, la FAO ha venido intensificando su colaboración con los parlamentarios en los temas de nutrición.
Hemos promovido talleres de capacitación, intercambio de experiencias, y apoyo técnico en la elaboración de legislación específica.
Hemos promovido también la formación de frentes y de alianzas de parlamentarios en todo el mundo.
Quisiera aprovechar para felicitar a los parlamentarios españoles por la constitución, el mes pasado, de la Alianza Nacional Parlamentaria a favor del Derecho a la Alimentación.
Actualmente existen más de 30 alianzas y frentes parlamentarios contra el hambre y la malnutrición en todo el mundo.
(4 Alianzas internacionales: Parlatino, Parlandino, Pan African Parliament and the European Parliament)
(34 Alianzas/frentes/caucus nacionales:
19 en America latina y el Caribe; 10 en Africa;
2 Europa, 2 en Asia, y Estados Unidos).
Quisiera dar un ejemplo de lo importante que es su labor.
El Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe ha formulado un estándar de legislación para cada tema específico, que sirve de base para la negociación y adopción de leyes por parlamentos nacionales.
Eso no solo facilita la labor de los parlamentarios en sus países, sino que también a la coherencia entre las legislaciones nacionales dentro de una misma región.
Excelencias,
Esta Primera Cumbre Parlamentaria Mundial es una excelente oportunidad para debatir temas críticos, compartir experiencias e insistir sobre la importancia del papel de los parlamentarios para un mundo libre hambre y malnutrición.
Es fundamental adaptar y mejorar los marcos legales, políticos e institucionales para lograr nuestros objetivos comunes.
Les felicito por el trabajo realizado en los últimos años y les invito a aprovechar esos avances y aumentar los intercambios de buenas prácticas y experiencias entre países, regiones y las distintas alianzas parlamentarias.
A pesar de los recientes retrocesos, un mundo libre del hambre todavía está al alcance, pero debemos actuar con rapidez y decisivamente.
Es nuestra responsabilidad común impulsar la voluntad política que nos permita garantizar que todos puedan alimentarse con dignidad.
Lograr el Hambre Cero para 2030 todavía es posible si todos trabajamos juntos.
Muchas gracias por su atención
