Reunión bilateral con el Excmo. Sr. Fernando Mattos Costa, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay
Roma – El Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO, recibió hoy la visita del Excmo. Sr. Fernando Mattos Costa, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay, en la Sede de la FAO, en Roma.
El Ministro agradeció a la FAO su constante apoyo y señaló que el Uruguay había afrontado recientemente su peor sequía en 60 años, que había afectado gravemente a la producción agrícola.
En este contexto, el Ministro y el Director General destacaron la importancia de promover la adaptación de los sistemas agroalimentarios a los desafíos y efectos a largo plazo de la crisis climática.
El ministro Mattos Costa señaló que el Uruguay había promovido la producción ganadera sostenible con buenos resultados, ya que había aumentado la rentabilidad y se habían reducido las emisiones de gases de efecto invernadero.
El Director General afirmó que el Uruguay podía ser un ejemplo en América Latina sobre el modo de promover la ganadería sostenible y señaló que la FAO podía apoyarla mediante la plataforma de macrodatos geoespaciales Mano de la mano. Asimismo, recalcó la importancia de recuperar los ecosistemas por medio de tecnología moderna y semillas, así como de incrementar la producción de biomasa a escala nacional.
El Sr. QU destacó también el potencial del Uruguay para invertir en la acuicultura a fin de mejorar no solo la producción de pescado sino también su elaboración, así como para llegar a ser una economía portuaria y un destino del turismo acuático.