新报告指出,为普及健康膳食,粮食体系依然面临重大挑战

2020年9月29日,罗马 –与联合国粮食及农业组织(粮农组织)建有伙伴关系的高级别专家组最近出台报告指出,粮食体系要为所有人提供健康膳食并保障粮食安全,仍然面临重大挑战,必须提高抵御力和可持续性。
全球农业及粮食体系促进营养专家组今天在与粮农组织共同举办的线上活动中发布了最新报告,题为《未来粮食体系:民生、地球与繁荣》。
报告评估了当前粮食领域的多重危机,如营养不良、粮食体系与自然环境的关系陷入恶循环,粮食体系缺乏抵御力——更因最近的2019冠状病毒病疫情而暴露无遗。
粮农组织总干事屈冬玉在发布报告时指出,当前的粮食体系不足以保障民众的健康与福祉。
屈总干事援引了最近发布的《2020年世界粮食安全和营养状况》(SOFI 2020)报告,并强调,长期饥饿的人数在2019年增长了1000万,总人数已达6.9亿。
“人们只能吃现成且可负担的食物。”屈总干事告诉专家组成员。“无论是《2020年世界粮食安全和营养状况》,还是全球专家组的报告,都得出相同的结论:世界上大多数人难以负担健康的膳食。”
同时,屈总干事还指出,数字技术、创新与投资能给粮食体系带来实质性改变。他还恳请各国政府作出政治承诺,为最脆弱的人群提供社会保障,并出台政策帮助家庭增收,特别是小农。他对首届国际粮食损失和浪费问题宣传日出台的报告表示欢迎。
报告提出了多项行动建议,比如呼吁决策者召集有关部委,协调生产体系,关注可持续发展目标和《巴黎气候协定》等全球发展目标,以推动工作。报告还呼吁,决策者要积极打造粮食体系的抵御力,尤其要考虑因2019冠状病毒病而暴露的现有粮食体系的不足与薄弱环节。
曾任英国政府首席科学顾问的约翰·贝丁顿(John Beddington)爵士是专家组的共同主席。他表示,报告一方面揭示了粮食体系和营养工作现状堪忧,另一方面也强调了现在补救还为时不晚。加纳前总统,同样身为共同主席的约翰·库福尔(John Kufuor)说,要实现粮食体系转型,保障生活品质,必须快速行动。
非洲绿色革命联盟(AGRA)主席艾格尼丝·卡里巴塔(Agnes Kalibata)指出,粮食应当可负担,并强调明年首届联合国粮食体系峰会意义重大,是动员全球的良机。她本人也是峰会的联合国特使。
专家组指出,2019年,全球约26%的人经历过饥饿或难以获取有营养的食物。小组也认为,多数国家并没有走上为满足世界卫生大会制定的营养目标而努力的正轨。
“受环境问题牵制,粮食体系难以改善。”报告称,“粮食体系既是环境退化的主要原因,也依赖环境(包括生物多样性、淡水、海洋、陆地和土壤)。”
报告表示,若放任不管,粮食体系恶化和粮食安全告急未来会构成重大威胁。
报告还表示,估计有23亿人生活在极为脆弱的环境中,其中包括全球80%的贫困人口。
全球专家组由独立的国际领导人组成。各成员均在目前或曾经身居要职,且十分关心改善营养的事业。专家组于2013年8月在伦敦的“营养促增长峰会”上成立,由英国外交、联邦及发展事务部(FCDO)供资。