Партнерство с частным сектором позволит раскрыть потенциал молочного сектора
24 сентября 2020 года, Рим – Ожидается, что в период с 2012 по 2050 год мировое производство молока вырастет на 35–45%, и это откроет существенные возможности не только для повышения уровня продовольственной безопасности и качества питания, но также, как сказал сегодня Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй, обращаясь к участникам 14-го совещания Глобальной платформы производителей молочных продуктов (ГППМ), "обеспечит работой миллионы сельских женщин и сельскую молодежь".
Генеральный директор отметил, что раскрытие потенциала молочного сектора в целях обеспечения экономического роста и устойчивого развития требует "повышения продуктивности и увеличения доходов мелких производителей молока. Поэтому мы должны способствовать развитию устойчивого, невосприимчивого к внешним воздействиям производства, мелких перерабатывающих предприятий и должным образом функционирующих рынков".
Генеральный директор подчеркнул, что достижение этих целей возможно лишь при условии налаживания прочных партнерских связей с частным сектором, и это одна из приоритетных задач, стоящих перед ФАО. "Речь не идет о том, чтобы частный сектор финансировал ФАО, – сказал д-р Цюй Дунъюй. – Мы стремимся укрепить и углубить наши взаимоотношения с частным сектором через развитие взаимовыгодного сотрудничества на страновом уровне, чтобы оказывать членам ФАО более эффективное содействие в достижении целей в области устойчивого развития".
Генеральный директор добавил, что тесное сотрудничество будет выгодно как членам ФАО, так и частному сектору. С одной стороны, страны смогут рассчитывать на опыт частного сектора, его ноу-хау в области технологий и инновационные подходы. С другой стороны, частный сектор сможет использовать опыт ФАО в области ветеринарии и в вопросах экологической политики, а также имеющиеся в распоряжении Организации научно обоснованные материалы и ее возможности в плане обеспечения широкого участия собственных членов.
База данных ФАОСтат уже сегодня содержит данные об интенсивности связанных с производством молока выбросов парниковых газов на страновом, региональном и глобальном уровнях, а не так давно ФАО присоединилась к ГППМ, чтобы проанализировать тенденции в развитии сектора за период после 2005 года.
Генеральный директор проинформировал участников Глобальной платформы производителей молочной продукции о том, что ФАО завершает подготовку новой стратегии работы с частным сектором, нацеленной на "развитие взаимодействия с субъектами частного сектора с охватом более широкого спектра тем и новых географических территорий, причем особое внимание будет уделено партнерским механизмам, обеспечивающим внедрение инноваций и наращивание инвестиций в развивающихся странах".
Д-р Цюй Дунъюй отметил, что в этом контексте инициатива "Рука об руку" и недавно представленная ею платформа геопространственных данных открывают возможность для применения новой модели партнерского взаимодействия, которая, с учетом наличия актуальной информации, позволяет совершить настоящий скачок в вопросах анализа и принятия решений.
ФАО и молочный сектор
Многогранная деятельность ФАО строится на междисциплинарном подходе к обеспечению устойчивости сельскохозяйственного развития, что относится и к развитию молочного сектора. В сферу деятельности ФАО попадают трансграничные болезни, в том числе с ящур, новые инфекционные болезни, включая COVID-19, неблагоприятные последствия изменения климата, колебания закупочных цен на сельскохозяйственные товары, сбои на этапах транспортировки, охлаждения и переработки, вопросы устойчивости к противомикробным препаратам.
В первом за всю историю обращении Генерального директора ФАО к участникам ГППМ д-р Цюй Дунъюй рассказал, что в бытность губернатором Нинся-Хуэйского автономного района Китая, он курировал работу по наращиванию производства местным молочным сектором, и отметил, что в этом плане важно иметь в виду как ограниченность природных ресурсов, так и возможность реализации комплексных стратегий, предполагающих, например, переработку отходов молочных ферм, в том числе навоза, в органические удобрения для растениеводства.
Будучи учреждением-координатором по достижению ЦУР 21 и участвуя в достижении еще пяти ЦУР, ФАО совместно с Международной молочной федерацией и Глобальной платформой производителей молочной продукции ведет работу по определению ЦУР и показателей достижения ЦУР, на которых должен сосредоточиться молочный сектор, путей организации мониторинга и способов предоставления отчетов о достигнутых успехах.
Глобальная платформа производителей молочной продукции объединяет 90 участников из 35 стран, среди них много фермерских кооперативов. На участников ГППМ приходится 30 процентов мирового производства молока, а в состав руководящего органа платформы входят девять высших руководителей крупнейших мировых производителей молочной продукции. В этом году ежегодное совещание ГППМ под председательством ее исполнительного директора г-на Дональда Мура было организовано в виртуальном режиме.
ГППМ – активный член кластера, представляющего частный сектор в Глобальной программе устойчивого животноводства, – это важнейший форум, деятельность которого ФАО также поддерживает; задача программы состоит в активизации многосторонних действий, направленных на повышение эффективности использования природных ресурсов в животноводстве при одновременном содействии обеспечению продовольственной безопасности и укреплению источников средств к существованию.
ГППМ уделяет особое внимание различным способам сокращения связанных с молочным производством выбросов углерода, которые в значительной мере обусловлены особенностями регионального контекста. В Танзании платформа приступила к осуществлению пилотного проекта по повышению качества питания и укреплению источников средств к существованию местных производителей и переработчиков. Совместно с ФАО и Глобальной программой устойчивого животноводства ГППМ опубликовала исследования по вопросам влияния развития молочного сектора на сокращение масштабов нищеты, роли молочного сектора в сокращении масштабов голода на планете и воздействия изменения климата на мировое молочное животноводство.