En la Conferencia Ministerial del Organismo Internacional de Energía Atómica, el Director General de la FAO insta a adoptar medidas a escala mundial y fomentar la innovación en ciencia nuclear para transformar los sistemas agroalimentarios

Viena. La mejora y el aumento de la capacidad y la aplicación de las tecnologías nucleares están ayudando a los científicos de todo el mundo a impulsar la producción alimentaria, al tiempo que garantizan alimentos suficientes y nutritivos para todos, afirmó hoy el Sr. QU Dongyu, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En su intervención durante la inauguración de la Conferencia Ministerial del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) sobre ciencia, tecnología y aplicaciones nucleares, el Sr. QU destacó la colaboración de la FAO con el Organismo, de la que este año se cumple el 60.º aniversario.

“A lo largo de los últimos 60 años, la FAO y el OIEA han establecido una sólida asociación que ha cosechado numerosos éxitos” afirmó el Director General. “En el marco de esta colaboración, hemos realizado grandes esfuerzos y aportado recursos para hacer que avanzaran en todo el mundo la seguridad alimentaria y la nutrición, así como el desarrollo agrícola sostenible, mediante la aplicación segura y adecuada de la ciencia y las tecnologías nucleares”.

El Director General de la FAO destacó los principales logros de la asociación FAO/OIEA, entre ellos el fitomejoramiento por mutación nuclear, que ha permitido desarrollar variedades de cultivos con mayor rendimiento y mayor resiliencia al clima. Del mismo modo, se han aplicado técnicas nucleares para luchar contra las enfermedades transfronterizas de los animales, mejorar la fertilidad del suelo y apoyar la inocuidad alimentaria mediante tecnologías de irradiación que reducen el deterioro y previenen las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Dado que el hambre persiste en todo el mundo, con alrededor de 733 millones de personas que padecen hambre, el Sr. QU instó a las partes interesadas a intensificar sus esfuerzos para alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 (Hambre cero) y otros ODS. En este contexto, subrayó la importancia de la ciencia nuclear para “producir más con menos”, en un mundo que está alcanzando una población de 10 000 millones de personas.

“No hay respuestas fáciles, pero nuestra fuerza conjunta es que sabemos lo que funciona: las tecnologías inteligentes adaptadas al clima, la mejora de la resiliencia y las soluciones con base científica, de fácil acceso y asequibles son formas probadas de crear sistemas agroalimentarios eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles”, subrayó el Sr. QU, que calificó la conferencia como una oportunidad estratégica para fortalecer las asociaciones y acelerar los progresos.

El Director General también destacó la relevancia de la Alianza Mundial contra el Hambre y la Pobreza, puesta en marcha recientemente por el Grupo de los Veinte (G20) y albergada por la FAO, y exigió que se adoptaran medidas colectivas y urgentes “del laboratorio a la tierra” y “del papel a la producción” para aplicar políticas basadas en hechos comprobados y promover soluciones innovadoras.

En la Conferencia Ministerial, que se celebra hasta el 28 de noviembre, la FAO también destacará la iniciativa Atoms4Food (Átomos por la alimentación), que se puso en marcha en 2023 en colaboración con el OIEA, con el objetivo de ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades específicas en materia de seguridad alimentaria y agricultura sostenible aprovechando para ello la tecnología nuclear.

El Sur del mundo y su potencial para la innovación agroalimentaria

En un acto paralelo organizado por la Embajada de China titulado “Atoms for a better home and global south” (Átomos para un hogar mejor y el Sur del mundo), el Sr. QU subrayó la importancia de la cooperación mundial y el intercambio de conocimientos para abordar los complejos desafíos a los que se enfrentan los sistemas agroalimentarios en todo el mundo.

El Director General de la FAO explicó la naturaleza polifacética de la seguridad alimentaria. Destacó la importancia no solo de garantizar la disponibilidad de alimentos, sino también su accesibilidad, asequibilidad y valor nutricional. También hizo hincapié en la necesidad de un sistema alimentario variado, que no se limite a alimentos básicos, sino que incluya alimentos nutritivos y funcionales.

El Sr. QU también elogió el potencial de países del Sur del mundo como la Argentina, China, la India, Indonesia, Tailandia y Viet Nam para compartir sus conocimientos y tecnología con otras naciones con el fin de mejorar la producción y la seguridad alimentaria mundial.

La FAO desempeña un papel crucial en la cooperación Sur-Sur y triangular al facilitar el intercambio de conocimientos y tecnología entre países. A tal efecto, la Organización lleva a cabo actividades orientadas a compartir prácticas agrícolas eficaces, promover la innovación y fomentar la capacidad para mejorar la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.

En el acto, los representantes de los países y las organizaciones internacionales compartieron iniciativas y experiencias sobre los usos pacíficos de la energía atómica para el desarrollo, tales como la producción de isótopos médicos, los radiofármacos, la medicina nuclear, el tratamiento de alimentos por irradiación y el mejoramiento por mutación.