في اليوم الدولي للشاي، منظمة الأغذية والزراعة تسلط الضوء على دور الشاي في الشمول والقدرة على الصمود والتنمية المستدامة

روما - أكّد السيد شو دونيو، المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة (المنظمة)، في حفل أقيم بمناسبة اليوم الدولي للشاي لعام 2025، أنّ الشاي هو أكثر بكثير من مجرد مشروب، بل هو حبل النجاة لملايين الأشخاص حول العالم. 

وقال المدير العام: "يُنتج أصحاب الحيازات الصغيرة نسبة تزيد عن 60 في المائة من الشاي في العالم، والعديد منهم من النساء والشباب، وغالبًا ما يكونون في المناطق الأشد ضعفًا في العالم". وأضاف: "يكتسي الدخل الوارد من قطاع الشاي أهمية حيوية لضمان الأمن الغذائي، ودعم الاقتصادات الريفية، وتعزيز القدرة على الصمود في وجه الصدمات". وألقى السيد شو دونيو ملاحظاته في حدث رفيع المستوى عُقد في المقر الرئيسي للمنظمة وحمل عنوان "الشاي من أجل حياة أفضل". 

وما تزال القيمة العالمية للشاي تواصل اتساعها. فقيمة قطاع الشاي في عام 2023 كانت تزيد عن 50 مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تتجاوز 90 مليار دولار أمريكي في السنوات الخمس المقبلة. ويترافق هذا النمو مع مسؤولية أكبر تتمثل في تشجيع الممارسات المستدامة، وحماية سبل العيش، والحد من أوجه عدم المساواة على طول سلسلة القيمة الخاصة بالشاي. 

وبالرغم من الإمكانات التي يتمتع بها قطاع الشاي، إلّا أنه يواجه مجموعة من التحديات الكبرى، من تقلب الأسعار ومحدودية فرص الحصول على التمويل، إلى عدم كفاية استخدام التكنولوجيا والمخاطر المتعلقة بالمناخ. ودعا المدير العام إلى العمل الجماعي لتحويل هذا القطاع والاستفادة من إمكاناته الكاملة. 

وقال السيد شو دونيو: "لا بدّ لنا من أن نحوّل هذه التحديات إلى فرص. ومن الضروري تسخير الابتكار والاستثمارات والسياسات الشاملة". وأضاف: "يجب علينا أن ندعم قطاع الشاي ليصبح قادرًا على الصمود ومجديًا من الناحية الاقتصادية ومسؤولًا من الناحية الاجتماعية". 

منصة للنمو الشامل 

كان هذا الحدث المنعقد في روما جزءًا من إحياء اليوم الدولي للشاي حول العالم بقيادة المنظمة، بعد أن حددت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم 21 مايو/ أيار اليوم الدولي للشاي بموجب قرار أصدرته في عام 2019. وتهدف هذه المناسبة إلى رفع مستوى الوعي بدور الشاي في الحد من الفقر وتمكين المرأة وتعزيز الاستخدام المستدام للأراضي، بما يتماشى مع الإطار الاستراتيجي لمنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2022-2031 والأفضليات الأربع التي أطلقتها المنظمة أي إنتاج أفضل، وتغذية أفضل، وبيئة أفضل، وحياة أفضل من دون ترك أي أحد خلف الركب. 

وقال السيد شو دونيو: "اليوم الدولي للشاي هو فرصتنا لتكريم الأيدي والقلوب التي تقف وراء كل كوب شاي، وللتأكيد مجددًا على التزامنا ببناء مستقبل عادل ومستدام للشاي من أجل الأجيال القادمة". 

وقد سلّط الاحتفال هذا العام الضوء على المجتمعات المنتجة للشاي التي صنفتها المنظمة ضمن نظم التراث الزراعي ذات الأهمية العالمية، اعترافًا بالممارسات التقليدية التي تحافظ على التنوع البيولوجي الزراعي وعلى الهوية الثقافية. 

وقد استقبل الحفل الذي أقيم في المقر الرئيسي للمنظمة وفودًا من عدة بلدان يضطلع فيها الشاي بدور هام على مختلف مستويات المجتمع والاقتصاد، كما أنه أتاح تذوق الشاي التقليدي وعرض الجذور الثقافية الراسخة لهذا المشروب وتنوعه العالمي. 

من روما إلى أوساكا وأبعد من ذلك 

اطّلع المشاركون في الحفل المنعقد في المنظمة على مجموعة متنوعة من التقاليد والابتكارات المرتبطة بالشاي، ومنها ما يلي: 

• حوارات الأسواق والتجارة حول الاستدامة وسلاسل القيمة الشاملة؛
• حيّز خاص بالشاي والتقاليد يعرض أنواع الشاي لدى أعضاء المنظمة وفي مناطق التراث الزراعي؛
• معرض صور يحتفي بالقيمة الثقافية والبيئية للمناظر الطبيعية الخاصة بالشاي. 

وأقيم أيضًا احتفال باليوم الدولي للشاي في إطار معرض Expo 2025 في أوساكا وأقيمت فعاليات في جميع أنحاء العالم من قبل الحكومات وجمعيات المنتجين والمجتمع المدني. 

وكانت في صميم الاحتفال هذا العام رسالة#FarmedWithCare  وهي دعوة إلى الاعتراف بمهارة هذه الصنعة والإشراف البيئي والمعنى الثقافي الذي يحمله الشاي. 

ومع مواصلة المنظمة عملها على بناء نظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا واستدامة وقدرة على الصمود، يبقى الشاي رمزًا يبين كيف يعمل الابتكار مع التقاليد جنبًا إلى جنب لتحسين مستويات المعيشة - من مرحلة زراعته لغاية وصوله إلى الكوب.