Día Mundial de las Legumbres de 2022
Observaciones preliminares
del
Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO
Traducción de la intervención preparada en inglés
10 de febrero de 2022
Excelencias,
señoras y señores:
1. Hoy nos reunimos para sensibilizar sobre la importancia de las legumbres y destacar el papel fundamental que desempeñan en la lucha contra la pobreza, la seguridad alimentaria, la salud humana y la nutrición.
2. Nuestros sistemas agroalimentarios necesitan un cambio de paradigma.
3. Centrar la atención en las legumbres puede ayudarnos a lograr esta transformación y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
4. El sector de las legumbres proporciona empleo a las mujeres y los jóvenes de las comunidades agrícolas de zonas rurales, así como a las familias de zonas urbanas.
5. Las legumbres contribuyen a generar oportunidades de subsistencia y de equidad al respecto, algo que es esencial para la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.
6. La FAO ofrece un gran apoyo a los jóvenes para que se conviertan en los motores que impulsen un cambio positivo.
7. Por ese motivo, el tema del Día Mundial de las Legumbres de este año lleva por título “Legumbres para empoderar a los jóvenes con vistas al logro de sistemas agroalimentarios sostenibles”.
8. En la actualidad, hay 1 800 millones de personas en el mundo con edades comprendidas entre los 10 y los 24 años, dotadas de creatividad y energía necesarias para renovar perspectivas y oportunidades.
9. ¡Tenemos que aprovechar ese potencial!
10. El año pasado, el Secretario General de las Naciones Unidas convocó la primera Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.
11. Su objetivo consistía en transformar la forma en la que el mundo produce, consume y concibe los alimentos,
12. así como garantizar el acceso a alimentos inocuos y nutritivos para todas las personas.
13. Los datos científicos presentados durante los Diálogos de la Cumbre pusieron de manifiesto que la utilización de legumbres y leguminosas en cultivos intercalados o en rotaciones con cultivos básicos
14. puede ayudar a gestionar de forma sostenible la nutrición de las plantas, contribuir a la salud del suelo y mitigar los efectos de la crisis climática.
Queridos amigos:
15. Las dietas saludables de los sistemas agroalimentarios sostenibles implican un mayor consumo de los grupos de alimentos más ricos en nutrientes, incluidas las legumbres.
16. La FAO se compromete a prestar apoyo a los Miembros para mejorar la producción y el consumo de legumbres,
17. intensificar la transformación de los sistemas agroalimentarios y alcanzar los objetivos de la Agenda 2030.
18. Nos quedan ocho temporadas de siembra.
19. Tenemos que trabajar colectivamente de manera eficiente, eficaz y coherente.
20. Es esencial colaborar estrechamente con el sector privado.
21. Hay que trabajar de la mano con todos los asociados y partes interesadas pertinentes,
22. muchos de los cuales se han unido a nosotros hoy, y les doy la bienvenida a nuestro acto.
23. Estoy deseando presenciar los debates de hoy sobre la forma en que las legumbres pueden empoderar a los jóvenes para que se conviertan en los artífices de la transformación de nuestros sistemas agroalimentarios,
24. a fin de que sean más eficientes, más inclusivos, más resilientes y más sostenibles.
25. En aras de una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor para todos, sin dejar a nadie atrás.
26. Les deseo que disfruten de un productivo Día Mundial de las Legumbres que les depare una vida saludable.
27. Gracias.
