ТРИНАДЦАТАЯ СЕССИЯ ПОДКОМИТЕТА ПО АКВАКУЛЬТУРЕ КОМИТЕТА ПО РЫБНОМУ ХОЗЯЙСТВУ (КРХ)
Генерального директора ФАО д-ра Цюй Дунъюя
20/05/2025
Ваши превосходительства!
Дамы и господа!
Сегодня аквакультура – наиболее динамично развивающийся сектор производства животного белка в мире.
Она играет важнейшую роль и обладает колоссальным потенциалом как источник питательной пищи, доходов и средств к существованию растущего населения планеты, особенно регионов, где сохраняются проблемы голода и нищеты.
Задача по переходу к устойчивым методам производства продукции аквакультуры, которые не наносят ущерб окружающей среде, обеспечивают поддержку местных общин и повышают невосприимчивость к воздействию таких глобальных проблем, как экстремальные погодные явления и утрата биоразнообразия может быть решена только общими силами.
В 2024 году КРХ принял Рекомендации по устойчивому развитию аквакультуры – они были подготовлены в рамках инклюзивного и совместного процесса и стали первым документом, закрепляющим международные договоренности по развитию аквакультуры с акцентом на устойчивость.
Документ содержит научно обоснованные рекомендации странам и партнерам по ответственному и экологически рациональному наращиванию объемов производства.
Он также служит основой для разработки мер политики, привлечения инвестиций и поддержания партнерских связей в будущем.
В этом году ФАО в сотрудничестве с Глобальным экологическим фондом реализует комплексную Программу по продовольственным системам, включающую 10 страновых проектов в секторе аквакультуры, в поддержку преобразования мировых агропродовольственных систем в интересах повышения их эффективности, инклюзивности, невосприимчивости к внешним воздействиям и устойчивости.
Флагманские инициативы ФАО "Рука об руку" и "Одна страна – один приоритетный продукт", сотрудничество по линии Юг-Юг и трехстороннее сотрудничество, а также концепция "Единое здоровье" служат важными платформами для содействия развитию устойчивой аквакультуры с опорой на научно обоснованные решения.
Дамы и господа!
В стратегии ФАО "Голубая трансформация" изложена концепция расширения систем производства пищевой продукции из водных биоресурсов и увеличения их вклада в борьбу с голодом и нищетой на принципах устойчивости, жизнестойкости и справедливости.
Кроме того, она направлена на решение задач по четырем направлениям улучшений: улучшение производства, улучшение качества питания, улучшение состояния окружающей среды и улучшение качества жизни с соблюдением принципа "никто не должен остаться без внимания".
Многосторонние форумы, такие как "Группа двадцати", "Группа семи" и БРИКС, высоко оценили стратегию "Голубая трансформация" и разработанные КРХ Рекомендации по устойчивому развитию аквакультуры как документы, на которые важно опираться в работе по интенсификации и расширению устойчивой аквакультуры.
Кроме того, в рамках мероприятий в ознаменование 80-летнего юбилея ФАО в этом году начинает действовать процедура технического признания эффективных методов и инноваций, которые помогают направить рыболовство и аквакультуру на рельсы ответственного и устойчивого развития.
Для развития устойчивой аквакультуры как составляющей "голубой экономики" необходимо в равной мере уделять внимание экономическому росту, охране окружающей среды и социальной справедливости – в частности, важно следующее.
Первый аспект – внедрение методов, безопасных для окружающей среды, таких как:
- интегрированная политрофическая аквакультура, предусматривающая совместное разведение рыб, моллюсков и водорослей, образующих сбалансированные экосистемы, в которых отходы одного вида становятся кормом для другого;
- рециркуляционные системы аквакультуры – системы замкнутого цикла с рециркуляцией воды, позволяющие снижать загрязнение и предотвращать распространение болезней; и
- устойчивые альтернативы традиционным кормам – замена рыбной муки растительными белками, водорослями или кормами из насекомых для сокращения нагрузки на запасы дикой рыбы.
Второй аспект – меры по охране экосистем и биоразнообразия, в частности:
- отбор участков таким образом, чтобы не допускать хозяйственной деятельности в уязвимых местах обитания (таких как мангровые заросли и коралловые рифы), и применение инструментов пространственного планирования (ГИС) для поиска зон, где воздействие будет минимальным;
- борьба с болезнями и паразитами и внедрение мер биозащиты (вакцинация, селекционное разведение), позволяющих сократить использование химикатов (антибиотиков, пестицидов);
- инициативы по восстановлению, предполагающие объединение производства продукции аквакультуры с восстановлением мест обитания (например, формирование рифов для устриц с целью фильтрации воды и восстановление мангровых лесов).
Третий аспект – содействие получению социальных и экономических выгод следующими методами:
- производство продукции аквакультуры с участием местного населения, например, путем привлечения местных рыбаков и мелких фермеров к совместному управлению, в целях справедливого распределения доходов;
- сертификация и экомаркировка – принятие стандартов Попечительского совета по аквакультуре или Морского попечительского совета для расширения доступа к рынкам; и
- учет интересов женщин и молодежи, в частности, обучение и финансовая поддержка недопредставленных групп населения в интересах более справедливого роста.
Четвертый аспект – использование технологий и инноваций, в частности:
- мониторинг с использованием ИИ и интернета вещей (ИВ), использование датчиков и дронов для контроля качества воды, здоровья рыбы и эффективности использования кормов;
- альтернативные источники энергии, такие как электростанции, использующие энергию солнца, ветра, приливов и отливов, для сокращения углеродного следа; и
- генетическое улучшение – выведение устойчивых к болезням и быстрорастущих пород путем селекции.
Пятый аспект – повышение эффективности общего руководства и мер политики и обеспечение соблюдения требований регулирующих документов для реализации научно обоснованных стратегий в отношении плотности зарыбления, контроля за сточными водами и использования антибиотиков.
Шестой аспект – стратегии обеспечения невосприимчивости к климатическим воздействиям, такие как:
- адаптация к повышению температур – переход на теплоустойчивые виды (например, тилапию и морские водоросли); и
- сокращение выбросов углерода, повышение эффективности использования кормов, применение электрических судов и освоение методов ведения сельского хозяйства, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду.
Седьмой аспект – тематические исследования и успешные модели, такие как:
- устойчивая аквакультура лососевых в Норвегии со строгим соблюдением нормативных требований и применением технологий замкнутого цикла;
- внедряемая в Бангладеш система аквакультуры, в которой выращивание креветок интегрировано с мерами сохранения мангровых лесов;
- система "пастбищной марикультуры" на искусственных рифах в Китае, предполагающая объединение аквакультуры с восстановлением рыбных запасов.
Уважаемые коллеги!
Для развития устойчивой аквакультуры как элемента "голубой экономики" необходимы технологии, меры по обеспечению соблюдения положений политики, взаимодействие с местным населением и экосистемные подходы.
Сокращая вред окружающей среде и расширяя социальные и экономические выгоды, можно сделать аквакультуру средством обеспечения продовольственной безопасности без вреда здоровью океанов и озер.
Давайте же продолжать развивать устойчивую аквакультуру с опорой на научные данные и стимулировать потребление пищевой продукции из водных биоресурсов в интересах здоровья людей и планеты.
Спасибо за внимание.