حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم 2002

انعدام الأمن الغذائي:

عندما يضطر الناس الى الحياة مع الجوع و يخشون بأس المجاعة

منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة روما, 2002

تنويه

أعدت هذه الطبعـة الرا بعةمن حالة انعدام ا للامن الغذائي في العالم بحهد تعاوني من موظفي المنظمة ، قادته مصلحة الشؤون اللااقتصادية والاجتماعية.

وقد ترأس هذا العمل السيد Hartwig de Haen ، المدير العام المساعد لمصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية وساعده في ذلك السيد Prakash Shetty ، رئيس ادارة تخطيط التغذية وتقديرهاا وتقييمها، الذي قام برياسة الفريق الفني الأساسي. كما قدـم Andrew Marx من مؤسسة Knowledge view ltd. مساعدات نظرية وتحريرية قيمة.

وكان من ببن اعضاء الفريق الفني الأساسي: William Meyers ، و Barbara Huddleston و Kostas Stamoulis من قسم تحليل التنمية الزراعية والاقتصادية، و David Wilcock مثسق انظمة المعلومات عن انعدام الامن الغذائي والتعرض لنقص الاغذية ورسم الخرائط ذات الصلة، و Nicholas Hughes ، منسق البرنامج بمصلحة الشؤون الاقتصادية وا لاجتماعية.

وقدم مساهمات فنية موظفو المنظمة التالية ا سما ؤهم: Josef Schmidhuber, Jelle Bruinsma من وحدة الدراسات المنظورية العالمية (مصلحة الشؤون الاقتصادية ولاجتماعية)؛ Haluk Kasnakoglu, Ricardo Sibrian, Cinzia Cerri, Loganaden Naiken ( استشاري) من قسم الاحصاء (مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية)؛ Urgin Ataman, Mario Bloise, Paola de Salvo من قسم البحوث والارشاد والتدريب, Paul Munro-Faure, David Palmer, Paolo Groppo, Adriana Herrera, Luciana Colella-Larussi من قسم التنمية الريفية (مصلحة التنمية المستدامة)؛ Freddy Nachtergaele, Marian Zanetti, من قسم تنمية الاراضي والمياه, John Dixon من قسم نظم الدعم الزراعي (مصلحة الزراعة)؛ Aysen Tanyeri-Abur, Sumiter Broca, Stefano Trento, Luca Fe dOstiani, Amdetsion Gebre-Michael, Guenter Hemrich, Anna Carla Lopez, Manish Tiwary من قسم تحليل التنمية الزراعية والاقتصادية (مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية)؛ Barbara Burlingame, Karel Callens, Florence Egal, Gina Kennedy من قسم الاغذية والتغذية ( مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية)؛ Jenny Riches, من وحدة تنسيق نظام المعلومات عن انع\ام الامن الغذائي والتعرض لنقص الاغذية ورسم الخرائط ذات الصلة؛ Liliana Balbi من قسم السلع والتجارة ( مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية)؛ Douglas McGuire, Thomas Hoffer من قسم الموارد الحرجبة (مصلحة الغابات).

أما التقديرات الأساسية المتعلقة بنقص الاغذـية واستهلاكها الواردة في حالة انعدام الامن الغذائي في العالم لعام 2002، فقد أعدها فرع البيانات الأساسية وادارة التحليل الاحصائي في قسم الإحصاء (مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية) على التوالي.

وتتوجه المنظمة بالشكر الى فريق Banson بكمبريدج , المملكة المتحدة، لتصميمه شكل الوثيقة، ومساعدته في مجال التحرير وأعداد الرسومات

وتولت مجموعة التحرير في قسم الاعلام مسؤولية التحريراللغوي، والإشراف على جودة التحرير وعملية النشر، بينما تولت عمليات الترجمة مجموعة الترجمة في قسم المؤتمر والمجلس وشؤون المراسم (مصلحة الشؤون العامة والاعلام).

صدر عام 2002 عن:

منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة

Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italy

الأوصاف المستخد مة في هذا المطبوع وطريقة عرض موضوعاته لا تعبر عن أي رأي خاص لمنطمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة فيما يتعلق بالوضع القانوني لاي يلد او أقليم او مدـينة او منطقة، أو فيما يتعلق يسلطاتها أو بتعيين حدودها وتخومها.

حقوق الطبع محفوطة لمنطمة الاغذية والزراعة لللأمم المتحدة. ويجوز إعادة استنساخ ونشر المواد الواردة في هذا المطبوع للاغراض التعليميةا، او غير ذلك من الاغراض غير التجارية، دون أي ترخيصعا مكتوب من جانب صاحب حقوق الطبع بشرط التنويه بصورة كاملة بالمصدر. ويحظر أعادة استنساخ هذا المطبوع لاغراض اعادة البيع، او غير ذلك من الاغراص التجارية دون ترخيص مكتوب من صاحب حقوق الطبع. وتقدم طلبات الحصول على هذا الترخيص مع بيان الغرص منه وحدود استعماله إلى:

Chief, Publishing Management Service, Information Division

FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italy

أو بواسطة البريد الإلكتروني: [email protected]

FAO 2002 ©

ISBN 92-5-604815-9

طبع في ايطاليا

الصور:

من يمين الغلاف إلى يساره: T. Burarakskiet/UNEP/Still Pictures; S. Mittal/UNEP/Still Pictures; L.Olesen/UNEP/Still Pictures.

معلومات عن هذا التقرير

تقدم هذه الطبعة الرابعة من تقرير حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم أحدث التقديرات لأعداد الذين يعانون الجوع المزمن في العالم، كما تتناول الجهود العالمية والقطرية الرامية إلى بلوغ الهدف الذي حددهمؤتمر القمة العالمي للأغذية في 1996، ألا وهو خفض هذا العدد إلى نصف المستوى الذي كان عليه وقت انعقاد مؤتمر القمة، وذلك بحلولعام 2015.

وينقسم التقرير إلى أربعة أقسام رئيسية. القسم الأول وعنوانه نقص الأغذية في مختلف أنحاء العالم، يقوم بتحليل أحدث البيانات عن الجوع. وتربط مقالات أخرى هذه البيانات بمؤشرات أخرى بغرض توضيح الارتباط المهلك بين الجوع ومعدل الوفيات، وكذلك الارتباط الاستراتيجي بين مكافحة الجوع وبلوغ الأهداف الإنمائية للألفية الجديدة.

ويقدم القسم الثاني لمحة عن البيئة الجبلية وتعرض سكانها لنقص الأغذية. ويعرض النتائج الأولية التي انتهت إليها في دراسة متعددة التخصصات أجرتها المنظمة كمساهمة في السنة الدولية للجبال. وقد استخدمت الدراسة أحدث البيانات الجغرافية المتاحة لتقدير أعداد سكان المناطق الجبلية المعرضين لانعدام الأمن الغذائي.

ويشتمل القسم الثالث وعنوانه نحو الوفاء بالتزامات مؤتمر القمة العالمي للأغذية على سلسلة من المقالات تناقش النهج الذي يتبع للوفاء بالتزامات خطة عمل مؤتمر القمة العالمي للأغذية.

وأخيرا، وكما في كل إصدار من إصدارات حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم، تعرض مجموعتان من الجداول معلومات تفصيلية عن انتشار نقص الأغذية، ومدى توافر الأغذية، والتنوع الغذائي، والفقر، وصحة الأطفال وحالتهم التغذوية في البلدان النامية والبلدان التي تمر بمرحلة تحول.

ويبرز التقرير الجهود التي تقوم بها المنظمة وشركاؤها الدوليون لرصد الحالة التغذوية وتحليل مدى تعرض السكان في العالم لنقص الأغذية. كما يعرض جزءا من مساهمة المنظمة في المبادرة المشتركة بين الوكالات والخاصة بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة.

نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة

يسعدني أن أرفق تقرير الفريق العامل المشترك بين الوكالات بشأن نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة مع هذا الإصدار الرابع لحالة انعدام الأمن الغذائي في العالم. وتمثل المعلومات الواردة في هذا المطبوع إسهاما كبيرا في بلوغ الأهداف المتوخاة من نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة، وهذه الأهداف بالتحديد هي:

• زيادة الاهتمام العالمي بمشاكل انعدام الأمن الغذائي؛
• تحسين نوعية البيانات والتحليلات عن طريق تطوير أدوات جديدة وبناء القدرات في البلدان النامية؛
• تنشيط الجهود الفعالة الموجهة توجيها جيدا والتي تهدف إلى تخفيض الفقر وانعدام الأمن الغذائي؛
• حفز التعاون بين الجهات المانحة فيما يتعلق بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي على المستويين العالمي والقطري؛
• تحسين سبل الوصول إلى المعلومات عن طريق تبادل هذه المعلومات وربطها شبكيا.

وكما يتضح من قائمة العضوية فإن الفريق العامل المشترك بين الوكالات بشأن نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة يمثل رؤى ومصالح مختلفة. ولكننا جميعا نشارك في الالتزام بتخفيض معدل انعدام الأمن الغذائي في العالم والتعرض لنقص الأغذية، كما نشارك في ضمان حياة معيشية للفقراء قابلة للاستدامة. وينظر إلى هذا المنهج المتعلق بإقامة حياة معيشية قابلة للاستدامة كإطار لرصد وتقدير حالة انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ولتحديد وجهة وأثر جهودنا الرامية إلى التخفيف من وطأتهما. ويرد في تقرير حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم بعض الأمثلة عن الحياة المعيشية والبيئات المعرضة لنقص الأغذية، مع تركيز خاص على سكان المناطق الجبلية، وذلك بمناسبة تحديد سنة 2002 على أنها السنة الدولية للجبال.

ومنذ مؤتمر القمة العالمي للأغذية عام 1996 طرأ تغيير ملحوظ على بيئة التنمية الدولية التي يعمل بها الفريق العامل المشترك بين الوكالات بشأن نظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة. فقد احتلت عملية تحديد الهدف الإنمائي للألفية الجديدة دورا بارزا في الجهود والاستراتيجيات الإنمائية. ويتطلع الفريق العامل المشترك بين الوكالات إلى إشراكه بصورة كاملة في مبادرة الأهداف الإنمائية للألفية الجديدة وفي رصد تنفيذها وأثر ذلك على المستويين العالمي والقطري.

وكما حدث بالنسبة للإصدارات السابقة من تقرير حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم، أثنى أعضاء الفريق العامل المشترك بين الوكالات على فريق المنظمة الذي أعد هذا التقرير الممتاز عن حالة انعدام الأمنالغذائي في العالم.

Krishna Belbase (صندوق الأمم المتحدة للطفولة)

رئيس الفريق العامل المشترك بين الوكالات المعنى بنظام المعلومات عن انعدام الأمن الغذائي والتعرض لنقص الأغذية ورسم الخرائط ذات الصلة

عضوية الفريق العامل

وكالات المعونة الثنائية والفنية

الوكالة الاسترالية للتنمية الدولية

الوكالة الكندية للتنمية الدولية

الهيئة الأوروبية

الوكالة الألمانية للتعاون التقني

الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية

وزارة الزراعة الأمريكية  

وكالات الأمم المتحدة وبريتون وودز

منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة

الصندوق الدولي للتنمية الزراعية

منظمة العمل الدولية

مصلحة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية في الأمم المتحدة

مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية

برنامج الأمم المتحدة الإنمائي

برنامج الأمم المتحدة للبيئة

صندوق الأمم المتحدة للطفولة

صندوق الأمم المتحدة للسكان

البنك الدولي

برنامج الأغذية العالمي

منظمة الصحة العالمية

المنظمة العالمية للأرصاد الجوية

اللجنة الدائمة لمنظومة الأمم المتحدة المعنية بالتغذية

الجماعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية

المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية

الخدمة الدولية للبحوث الزراعية القطرية

المركز الدولي للزراعة الاستوائية

المنظمات الدولية غير الحكومية

منظمة هلين كيللر الدولية

صندوق إنقاذ الطفولة

معهد الموارد العالمي

المنظمات الإقليمية

الجماعة الإنمائية للجنوب الأفريقي

اللجنة الدائمة المشتركة بين الدول لمكافحة الجفاف في منطقة السهل

بيان المحتويات

 تقديم

     نحو بلوغ أهداف مؤتمر القمة العالميِ للأغذية

نقص الأغذية في مختلف أنحاء العالم

     الجوع ومعدل الوفيات

     عدد الجوعى- أحدث التقديرات

     نقص الأغذية والفقر والتنمية

     مناطق الجوع الساخنة

السمات الخاصة

     البيئة الجبلية وتعرض سكانها لنقص الأغذية

نحو الوفاء بالتزامات مؤتمر القمة العالمي للأغذية

     العمل من أجل مكافحة الجوع

     التصدي لعوامل الخطر المشتركة بين المنازعات وانعدام الأمن الغذائي

     التصدي لأسباب سوء التغذية:  التحدي الكامن في نقص المغذيات الدقيقة

     إصلاح الأراضي وتأمين حيازتها: وسائل تحقيق الأمن الغذائي والتنمية الريفية المستدامة

     التمويل من أجل التنمية: الدور الحيوي لخفض معدل الجوعودعم التنمية الزراعية

الطريق إلى الأمام

     مكافحة الجوع تساهم في بلوغ الأهداف الإنمائية الأخرى للألفية الجديدة

تعليقات

الجداول

المصادر