AGRICULTURA Y DIÁLOGO DE CULTURAS
nuestro patrimonio común
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AGRICULTURA Y DIÁLOGO DE CULTURAS nuestro patrimonio común |
La civilización se funda en la agricultura, que sigue siendo tan importante hoy en día como cuando nació hace 10 000 años. Cuando los primeros recolectores y cazadores se asentaron en grupos y domesticaron cultivos silvestres y animales salvajes, la sociedad empezó a evolucionar rápidamente. En las comunidades algunos miembros se especializaron en la producción de alimentos, dejando el camino libre a otros para inventar formas de hilar y tejer, fundir y moldear el bronce, cocer ladrillos, modelar la arcilla en el torno del alfarero y escribir. Las aldeas se convirtieron en pueblos y, finalmente, en ciudades. Para examinar el verdadero valor de la agricultura en la actualidad y celebrar la contribución permanente de las distintas culturas a la agricultura mundial, la FAO ha elegido "Agricultura y diálogo de culturas" como tema del Día Mundial de la Alimentación de 2005. Con la celebración de este año, se conmemorará también el 60º aniversario de la fundación de la Organización.
Diálogo sobre cuestiones comerciales