 | CIFA TECHNICAL PAPER 23 Suppl. Aquaculture development and research in sub-Saharan AfricaNational reviews
Développement et recherche aquacoles en Afrique subsaharienneRevues nationales
edited by/révisé par Food and Agriculture Organization of the United Nations  |
| The designations employed and the presentation of the material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. |
ECONOMIC COMMISSION FOR AFRICA COMMISSION ÉCONOMIQUE POUR L'AFRIQUE
EUROPEAN COMMISSION COMMISSION EUROPÉENNE
The designations employed and the presentation of material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.
Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.
M-44
ISBN 92-5-003569-1
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PREPARATION OF THIS DOCUMENT
In July-August 1992, the Fisheries Department of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) decided to update the information on aquaculture development and research needs in the countries in Africa South of the Sahara, where the bulk of aquaculture products comes from. This would also be a contribution of the three sponsoring agencies - the Economic Commission for Africa, the European Commission and FAO - to the follow up of the Study on International Fisheries Research (SIFR), which is supported by the donor community. The present study received field support from the FAO/Sweden/Belgium Regional Programme ‘Aquaculture for Local Community Development’ (ALCOM).
On the basis of the relative importance of their aquaculture sector, its development potential and the possibility of having access to reliable information, fourteen countries were selected. In each of these, a senior aquaculturist was requested to prepare a national study on aquaculture development and research, according to a standard outline. A detailed briefing by three FAO staff/consultants took place in late 1992. During a second visit in early 1993, the first drafts of the studies were revised by the same FAO personnel. By the end of April 1993, twelve national studies had been received at FAO Headquarters.
The present document assembles the edited versions of these twelve national reviews in their original language. They are published as a supplement to the CIFA Technical Paper No. 23, ‘Aquaculture Development and Research in sub-Saharan Africa. Synthesis of National Reviews and Indicative Action Plan for Research’, essentially based on their detailed analysis.
PREPARATION DE CE DOCUMENT
En juillet-août 1992, le Départment des pêches de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) prit l'initiative d'organiser la mise à jour des informations sur les besoins du développement et de la recherche aquacoles dans les pays d'Afrique situés au sud du Sahara d'où provient la majorité des produits aquacoles. Ceci serait aussi une contribution des trois organismes intéressés - la Commission économique pour l'Afrique, la Commission européenne et la FAO - au suivi de l'Etude sur la recherche halieutique internationale (SIFR), à laquelle la communauté des donateurs apporte son soutien. La présente étude fut ensuite assistée sur le terrain par le programme régional FAO ‘Aquaculture for Local Community Development’ (ALCOM), financé par la Belgique et la Suède.
En fonction de l'importance relative de leur secteur aquacole, de leur potentiel de développement et des possibilités d'accès à des données fiables, quatorze pays furent sélectionnés. Dans chacun de ces pays l'on demanda à un spécialiste en aquaculture de préparer une étude nationale sur le développement et la recherche aquacole, présentée selon un plan standard. En fin 1992, trois représentants de la FAO fournirent un briefing détaillé aux auteurs. Au cours d'une second visite en début 1993, ils révisèrent les premières versions proposées. Pour la fin d'avril 1993, douze études nationales avaient été reçues par la FAO.
Le présent document rassemble dans leur language original les textes révisés de ces douze études nationales. Cette publication vient en supplément au Document Technique CPCA No 23, ‘Développement et recherche aquacoles in Afrique sub-saharienne. Synthèse des revues nationales et plan d'action indicatif pour la recherche’, essentiellement basé sur leur analyse détaillée.
Distribution:
Authors/Auteurs
ECA
EC, DG-VIII
EC, DG-XII
FAO Regional Offices/Bureaux régionaux
FAO Fisheries Department/Département des pêches
CIFA Mailing List/Liste de distribution CPCA
Mailing List Aquaculture (Africa)/Liste de distribution Aquaculture (Afrique)
© FAO 1994
| Coche, A.G. (ed.) |
| Aquaculture development and research in sub-Saharan Africa. National reviews. |
| Développement et recherche aquacoles en Afrique sub-saharienne. Revues nationales. |
| CIFA Technical Paper/Document Technique du CPCA. No. 23, Suppl. Rome, FAO. 1994. 397 p. |
| Abstract |
| This document assembles in their original language the twelve national reviews (Cameroon, Central African Republic, Congo, Côte d'Ivoire, Kenya, Madagascar, Malawi, Nigeria, Rwanda, Tanzania, Zambia, Zimbabwe) prepared by senior aquaculturists as part of the FAO/SIFR Study on Aquaculture Development and Research in sub-Saharan Africa. |
| In each of these reviews, the aquaculture development and research sectors are first characterized in detail. Then, on the basis of this information, short-and medium-term national priorities are identified for each of these two sectors. |
| Resumé |
| Ce document rassemble dans leur language original les douze revues nationales (Cameroun, République Centrafricaine, Congo, Côte d'lvoire, Kenya, Madagascar, Malawi, Nigéria, Rwanda, Tanzanie, Zambie, Zimbabwe) préparées par des spécialistes en aquaculture dans le cadre de l'Etude FAO/SIFR sur le développment et la recherche aquacoles en Afrique sub-saharienne. |
| Dans chacune de ces revues, les secteurs du développement et de la recherche aquacoles sont d'abord décrits en détails. Ensuite, sur la base de ces données, les priorités nationales à court et moyen termes sont identifiées pour chacun de ces deux secteurs. |
West Region of Africa/Région occidentale d'Afrique
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement
1.1.1 Historique proprement dit
1.1.2 Infrastructures de développement
1.1.4 Activités de support promues par le gouvernement
1.1.5 Orientations récentes du développement agricole
1.2 Cadre institutionnel du développement
1.3.1 Formation du personnel technique
1.3.2 Etablissements de formation
1.6 Statistiques de production
1.7 Projets de développement aquacole
1.7.1 Projet Aquaculture Lagunaire (1981–1983)
1.7.2 Projet de Développement de la Pisciculture en Milieu Rural (1977–1990)
1.7.3 Projet d'Appui à la Profession Piscicole du Centre Ouest (1991–1997)
1.7.4 Projet de Développement Rural dans la Région Forestière Ouest (1992–1996)
1.8 Principales contraintes de développement
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.2.2 Tâches déléguées à la recherche
2.3 Contribution de la recherche aquacole au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanismes
3. LES PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE
3.1 Les priorités de développement
3.1.1 Elaboration d'un plan directeur
3.1.2 Renforcement des capacités de développement
3.1.3 Support au développement par le crédit
3.1.4 Renforcement des capacités de formation
3.2 Les priorités de recherche
3.2.1 Etudes socio-économiques
3.2.2 Renforcement des canaux de communication recherche-production
3.2.3 Création d'un centre de documentation sous-régional
Annexe Organigrammes des principales structures chargées du développement
1.7 Aquaculture Development Projects
1.7.1 Foreign-sponsored aquaculture projects
1.7.2 Projects sponsored by federal and state government agencies
2.1.5 Main research programmes
2.2 Institutional Framework of the Sector
2.2.2 Tasks delegated to aquaculture research
2.3 Contribution of Aquaculture Research to Development
2.3.1 Collaboration research-production: Reasons
2.3.2 Collaboration research-production: Subjects
2.3.3 Collaboration research-production: Mechanisms
2.3.4.1 Research on species identification and selection
2.3.4.2 Research on pilot production of fish seeds of popular species
2.3.4.3 Research on pilot production of low-cost high quality feeds
2.3.4.4 Research on cage, pen, enclosure culture systems and management of natural lakes and reservoirs
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES
3.1 Priorities for Development
3.1.1 Considerations made to justify the priorities
3.1.4 Resources made available for implementation
3.2.1 Consideration made to justify the priorities
3.2.3 Executing agencies for the new research lines
3.2.4 Resources available for implementation
Central Region of Africa/Région centrale d'Afrique
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement aquacole
1.1.1 Historique proprement dit
1.5 Evaluations et contraintes du développement
1.6 Statistiques de production
1.7 Projets de développement aquacole
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1.2 Objectifs de la recherche
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.1.5.1 Programmes du Projet national PNUD/FAO
2.1.5.3 Programmes du Projet belgo-camerounais
2.2 Cadre institutionnel du secteur
2.2.2 Tâches déléguées à la recherche aquacole
2.3 Contribution de la recherche au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanisme
2.3.4.1 Programme du Projet national PNUD/FAO
2.3.4.3 Programme du Projet belgo-camerounais
3. PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE
3.1 Priorités de développement
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement
1.2 Cadre institutionnel du secteur
1.3 Plan de développement et crédit piscicole
1.4 Evaluations et contraintes du développement
1.5 Statistiques de production
1.6 Projets de développement aquacole
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1.1 Les principaux participants
2.1.4 Les ressources disponibles
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.2 Cadre institutionnel du secteur
2.2.2 Tâches déléguées à la recherche
2.3 Contribution de la recherche aquacole au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanisme
3. PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE AQUACOLES
3.1 Priorités de développement
3.1.2 Autres priorités non encore définies
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement
1.1.1 Historique proprement dit
1.1.1.1 Chronologie du développement
1.1.1.2 Evolution du développement
1.1.1.3 Financement du développement
1.1.2 Infrastructure piscicole
1.1.5 Orientation actuelle du développement piscicole
1.3.1 Enseignement universitaire
1.4 Planification du développement
1.5 Evaluations et contraintes de développement
1.5.2 Contraintes de développement
1.6 Statistiques de production
1.7 Projets de développement aquacole
1.7.1 Projet de Développement de la pisciculture rurale
1.7.2 Projet de Pisciculture paysanne
1.7.3 Ferme de pisciculture industrielle de Brazzaville
1.7.4 Projets de développement divers
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.2 Cadre institutionnel du secteur
2.2.2 Tâches déléguées à la recherche
2.3 Contribution de la recherche au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanisme
3. PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE AQUACOLES
3.1 Lignes prioritaires de développement
3.1.1 Plan national de développement de l'aquaculture
3.1.2 Restructuration de l'administration
3.1.3 Crédit pour le développement de la pisciculture semi-intensive
3.1.4 Etudes socio-économiques en vue de la privatisation de certaines stations d'Etat
3.1.5 Spécialisation de cadres moyens et supérieurs
3.2 Lignes prioritaires de recherche
3.2.1 Construction d'un centre de recherche en eau douce
3.2.2 Promotion d'espèces locales à haute valeur marchande
3.2.3 Amélioration de l'alimentation
Annexe 1 Cadres supérieurs ayant participé au développement piscicole
2 Programmes de recherche piscicole
4 Personnel affecté à la recherche piscicole
East Region of Africa/Région orientale d'Afrique
1.1 The History of Fish Farming in Kenya
1.1.1 Fish species cultured in Kenya
1.1.2 Tilapia and carp farming
1.1.5 Small reservoir fisheries
1.1.6 The growth of fish farming in Western Kenya
1.1.7 Fish farming extension service in Kenya
1.1.9 Fish marketing in the LBDA region
1.4.1 Sessional Paper No.1, 1986
1.4.2 Macro-economic objectives
1.4.3 Food security and agriculture
1.4.5 Implications for the fisheries sector
1.4.6 The fisheries sector in past development plans
1.4.7 Limitation of government influence
1.5 Assessment/Evaluation Mission Findings and Recommendations
1.5.2 Thematic Evaluation Mission
1.5.3 Joint UNDP/FAO/BSF/GOK Evaluation Mission for KEN/80/007
1.5.4 UNDP/FAO/BSF/GOK - Terminal In-depth Evaluation Mission for KEN/86/027
1.6 Aquaculture Production Statistics
1.7 Aquaculture Development Projects
1.7.1 Irrigation in arid regions
1.7.2 Development of coastal aquaculture - Phases I and II
1.7.3 Fish farming in the Lake Basin area
1.7.4 Development of small-scale fish farming in the Lake Victoria Basin
2.1.5 Main research programmes
2.2 Institutional Framework of the Sector
2.2.2 Tasks delegated to research
2.3 Contribution of Aquaculture Research to Development
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES
3.1 Priorities for Development
3.1.1 Areas of development concern
3.1.2 Proposed aquaculture development strategies
3.2.1 Aquaculture information data base
3.2.2 Commercial production of all-male tilapias in earthen ponds
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement
1.2 Cadre institutionnel du secteur
1.3.1 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques
1.3.2 Filière Océanologie de l'Université de Toliara
1.3.3 Unité de Formation Supérieure Halieutique
1.3.4 Ecole d'Application des Sciences et Techniques Agricoles
1.5.1 Potentiel de développement
1.5.2 Contraintes de développement de l'aquaculture
1.5.3 Commercialisation des produits aquacoles par les marchés intérieur et extérieur
1.5.4 Rentabilité des productions aquacoles
1.5.5 Caractéristiques des groupes cibles
1.5.6 Besoin en crédit/capital pour les différents types d'aquaculture
1.6 Statistiques de production
1.7 Projets de développement aquacole
1.7.1 Projets financés par le PNUD et exécutés par FAO/Madagascar
1.7.3 Autres projets de développement sur financement local
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1 Description du secteur recherche
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.2 Le cadre institutionnel du secteur
2.2.2 Tâches déléguées à la recherche aquacole
2.3 Contribution de la recherche aquacole au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanismes
3. PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE AQUACOLES
3.1 Priorités de développement
3.1.1 Intensification de la vulgarisation auprès des pisciculteurs et privatisation de la production d'alevins
3.1.2 Elaboration d'un plan de recherches appliquées
3.1.3 Promotion de l'élevage de crevettes et de chevrettes
3.1.4 Formation d'ingénieurs et techniciens supérieurs halieutes
3.2 Lignes prioritaires de recherche
3.2.1 Sélection et conservation de souches performantes de la carpe commune, variété royale, et de tilapia du Nil
3.2.2 Etude hydrobiologique des milieux d'élevage
3.2.4 Etude de rentabilité financière et économique
3.2.5 Etude de marché de poisson d'eau douce d'aquaculture et détermination de l'offre et de la demande
Annexe Projets de développement aquacole avec financement extérieur
1. LE SECTEUR DU DEVELOPPEMENT AQUACOLE
1.1 Historique du développement
1.2 Cadre institutionnel du secteur
1.5.2 Les potentialités de développement aquacole au Rwanda
1.5.3 Contraintes au développement aquacole
1.5.4 La commercialisation du poissons
1.5.5 Analyse financière de la rentabilité piscicole
1.6 Statistiques de production
1.7 Les projets de développement aquacole
1.7.1 Programmes et projets antérieurs
1.7.2 Programmes et projets en cours
2. LE SECTEUR DE LA RECHERCHE AQUACOLE
2.1 Description du secteur recherche
2.1.5 Principaux programmes de recherche
2.3 Contribution de la recherche aquacole au développement
2.3.1 Collaboration recherche-production: Raisons
2.3.2 Collaboration recherche-production: Sujets
2.3.3 Collaboration recherche-production: Mécanismes
3. PRIORITES DE DEVELOPPEMENT ET DE RECHERCHE AQUACOLES
3.1 Priorités de développement
3.1.1 Proposition de projet pour la mise en place du plan directeur
3.1.2 Appui à l'intensification de la production piscicole
Southern Region of Africa/Région australe d'Afrique
1.5 Evaluations and Constraints
1.5.1 Potential of aquaculture
1.5.2 Constraints to aquaculture development
1.5.3 Marketing of aquaculture products
1.7 Aquaculture Development Projects
1.7.1 The Central and Northern Regions Fish Farming Development, Extension, Training and Research Project (CNRFFP)
1.7.2 The Malawi-German Fisheries and Aquaculture Development Project (MAGFAD)
1.7.3 The ICLARM/GTZ-FD-UM Project
1.7.4 The ALCOM/ICLARM-FD Project on Small Water Bodies
1.7.5 Fish farming project in the Mulanje/Phalombe districts
2.1.5 Main research programmes
2.2 Institutional Framework of the Sector
2.2.1 Administrative context of the public sector
2.2.2 Tasks delegated to research
2.3 Contribution of Research to Development
2.3.1 Collaboration research-production: Reasons
2.3.2 Collaboration research-production: Subjects
2.3.2 Collaboration research-production: Mechanisms
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES IN AQUACULTURE
3.1 Priorities for Development
Appendix Outline for National Aquaculture Development Strategy
1.2 Land Rights and Legislative Framework
1.6 Evaluations and Development Constraints
1.8 Aquaculture Development Projects
2.1.5 Main research programmes
2.2 The Institutional Framework of Research
2.2.2 Tasks delegated to research
2.3 Contribution of Research to Development
2.3.1 Fish Farming Development Centre, Hombolo
2.3.3 Studies at the Mahiwa Centre, Lindi Region
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES IN AQUACULTURE
3.2 Aquaculture Research Priorities
Appendix 1 Names and Addresses of Persons Contacted in Tanzania
3 Species Cultured in Tanzania
4 Course Structure at the Kunduchi Marine Fisheries Institute
5 Aquaculture Subjects Taught at the Kunduchi Training Institute
1.5.1 Potential for development
1.5.5 The small-scale farmers as a target group
1.7 Aquaculture Development Projects
2.1.5 Main research programmes
2.2.2 Tasks delegated to research
2.3 Contribution of Aquaculture to Development
2.3.1 Collaboration research-production: Reasons
2.3.2 Collaboration research-production: Subjects
2.3.3 Collaboration research-production: Mechanisms
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES
3.1 Priorities for Development
1.5.4 Financial analysis of production practices
1.5.5 Characteristics of development target groups
1.7 Aquaculture Development Projects
2. THE AQUACULTURE RESEARCH SECTOR
2.1.5 Main research programmes
2.2 Institutional Framework of the Sector
2.2.2 Tasks delegated to research
2.3 Contribution of Research to Development
2.3.1 Research-production collaboration: Reasons
2.3.2 Research-production collaboration: Subjects
2.3.3 Research-production collaboration: Mechanism
3. DEVELOPMENT AND RESEARCH PRIORITIES IN AQUACULTURE
3.1 Priorities for Development
List of Authors/Liste des Auteurs
Agro-ecological regions in sub-Saharan Africa
Régions agro-écologiques en Afrique sub-saharienne