饲料工业良好规范手册

执行食品法典良好动物饲养规范准则

联合国粮食及农业组织
2012年，罗马

摘要

本手册提供了最新全面的信息和实用性指导意见,帮助饲料生产者和饲料生产与分销链中所有利益相关者遵守针对食品法典的已经生效或即将生效的法规框架。本法典的应用为拓展饲料产品以及动物源性食品的国际贸易迈出了重要一步。每个国家,无论是食品进口国还是出口国,都将从促进安全食品贸易更上一个台阶中获益。本手册可为饲料厂管理人员和整个饲料行业提供指导。它也对从事饲料检验、饲料安全监管的人员具有价值。本手册针对发展中国家和新兴经济体中商业饲料工业和农场饲料混合者,并在无处不在的大型零售商越来越多地参与下,尽最大努力满足出口和国内市场对质量和安全不断增长的需要。

前言——联合国粮农组织前言——国际饲料工业联合会致谢引言术语表饲料工业术语饲料原料术语缩略语和缩写词	[696 Kb]
第一章	[880 Kb]
动物饲料有关的健康危害
第二章	[846 Kb]
一般原则与要求
第三章	[861 Kb]
良好生产规范
第四章	[992 Mb]
饲料和饲料组分的农场生产与使用
第五章	[798 Kb]
抽样与分析方法
附录I	[787 Kb]
良好动物饲养规程法典
附录II	[742 Kb]
国家规范
附录III	[841 Kb]
国家饲料协会的作用及建立

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ISBN 978-92-5-506487-6

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