Reconstruire le potentiel alimentaire de l'Afrique de l'Ouest

Reconstruire le potentiel alimentaire de l'Afrique de l'Ouest:

politiques et incitations du marché pour la promotion des filières alimentaires intégrant les petits producteurs

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | 2013

ABSTRACT

Cet ouvrage apporte une série d’analyses approfondies sur les politiques des filières alimentaires, passées et actuelles en Afrique de l’Ouest et d’en tirer les leçons nécessaires a la nouvelle orientation visant à rebaptiser le potentiel productif alimentaire de la région. L’ouvrage examine en détail plusieurs cas d’études approfondies sur les filières agricoles en Afrique de l'Ouest dans plusieurs pays et couvrant aussi bien des produits d’exportation que des produits alimentaires servant la consommation locale ou régionale. En plus des cas d’études, l’ouvrage contient également plusieurs initiatives du secteur privé et des organisations de producteurs concernant le développement des filières agricoles.

Table des matières

Résumé	[2Mb]
Part I: Politiques, initiatives privées et roles des organisations de producteurs dans les stratégies de filieres alimentaires de base
1. Systèmes alimentaires de l’Afrique de l'Ouest: un aperçu des tendances et des indicateurs de demande, de l'offre et la compétitivité des filières alimentaires de base Aziz ELBEHRI, Jonathan KAMINSKI, Suffyan KOROMA, Massimo IAFRATE, et Marwan BENALI	[610Kb]
2. Une analyse historique comparative des modèles de développement des filières en Afrique de l’Ouest et les implications pour les filières vivrières Aziz ELBEHRI et Marwan BENALI	[534Kb]
3. Revue analytique des stratégies nationales d’investissement et de politiques agricoles en vue de la promotion des filières de base en Afrique de l’ouest Bio Goura SOULE	[212Kb]
4. Revue et analyse des stratégies nationales d’investissements et des politiques agricoles en Afrique du Centre : Cas du Cameroun Valantine ACHANCHO	[161Kb]
5. Effet des politiques alimentaires et agricoles au Mali : évaluation des dépenses publiques et des mesures incitatives à la production de 2005 à 2010 Alban Mas APARISI , Jean BALIE, Fatoumata DIALLO, Joanna KOMOROWSKA, Naman KEITA	[666Kb]
6. Le rôle du secteur privé et l’implication des petits exploitants agricoles dans les chaînes de valeur des produits alimentaires : initiatives et cas réussis au Nigeria, au Sénégal et au Ghana Ndidi NUWELI, Arona DIAW, Festus KWADZOKPO et Aziz ELBEHRI	[1.2Mb]
7. Méthodologie GAIN pour transformer les organisations de producteurs en acteurs économiques autonomes : Applications en Afrique de l’Ouest Aziz ELBEHRI, Maria LEE, Carina HIRSCH, and Marwan BENALI	[464Kb]
Part II : Etudes de cas sur les filieres alimentaires par pays
8. Filières cacao et coton en Afrique de l’Ouest: Rôles des politiques et des institutions dans l’intégration des petits agriculteurs aux systèmes des marchés Philip ABBOTT	[293Kb]
9. Contraintes pesant sur la participation des petits exploitants à une agriculture à forte valeur ajoutée en Afrique de l’Ouest Johan F.M. SWINNEN, Liesbeth COLEN et Miet MAERTENS	[301Kb]
10. Analyse comparative des chaînes de valeur de la mangue au Bénin, au Ghana et au Burkina Faso Cathelijne VAB MELLE et Sönke BUSCHMANN	[321Kb]
11. Croissance de la filière de l’huile de palme au Ghana : implications pour les petits agriculteurs et viabilité a long terme K. OFOSU-BUDU et Daniel Bruce SARPONG	[640Kb]
12. Participation des petits exploitants aux chaînes de valeurs agricoles: Le cas de la production locale de riz au Sénégal Liesbeth COLEN, Matty DEMONT et Jo SWINNEN	[207Kb]
13. Le riz au Mali: Améliorer la compétitivité et les politiques de soutien à un développement inclusive de la filière riz Adam-Yaboua N'KRUMAH, Aziz ELBEHRI, and Bogui LEGRET	[969Kb]
14. Analyse de la filière du maïs et compétitivité au Burkina Faso: politiques et initiatives d’intégration des petits producteurs au Marché Jonathan KAMINSKI, Aziz ELBEHRI, et Jean-Baptiste ZOMA	[693Kb]
5. Une évaluation du sorgho et du mil au Mali et implications pour les chaînes de valeur compétitives et inclusive Jonathan KAMINSKI, Aziz ELBEHRI, et Michel SAMAKE	[386Kb]
16. Amélioration de la commercialisation et de transformation du manioc au Cameroun: contraintes et perspectives de la chaîne de valeur Tolly Lolo EMMANUEL	[324Kb]

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