粮食及
农业状况
2013年

通过粮食体系改善营养状况

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联合国粮食及农业组织
2013年，罗马

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致谢
缩略语
内容提要

发展粮食体系，促进营养改善

1. 粮食体系在营养领域中的作用  (下载 950 Kb)

营养为何重要？
为何注重通过粮食体系来解决营养不良问题？
粮食体系和营养机遇
营养敏感型粮食体系中的跨部门问题
知识和信息空白
报告的结构

2. 营养不良和不断变化的粮食体系   (下载 737 Kb)

营养不良的概念、趋势和成本
粮食体系变革和营养不良
结论和要点

3. 通过农业生产改善营养   (下载 520 Kb)

提高粮食的可供性和可获性
提高粮食多样化程度
提高粮食的营养价值
结论和要点

4. 打造改善营养水平的食物供应链   (下载 569 Kb)

食品供应链的转型
通过食品供应链加强营养
结论和要点

5. 帮助消费者改善营养   (下载 516 Kb)

实施粮食援助计划，提高营养水平
营养针对型粮食价格补贴与税收
营养教育
结论和要点

6. 营养的体制与政策环境   (下载 430 Kb)

构建共同愿景
改进数据，优化决策
有效协调必不可少
报告要点

统计附件   (下载 803 Kb)

附表说明
附表

参考文献   (下载  2,5 Mb)
《粮食及农业状况》特别章节

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