Si se organiza de manera apropiada y se integra a los sistemas de producción agropecuaria, el ganado puede contribuir al bienestar de los pequeños agricultores, garantizándoles la protección del medio ambiente, la seguridad alimentaria y en último término el suministro de ingresos familiares. Ante el crecimiento de la población mundial, la simple vuelta a las técnicas de ordenación del pasado no serviría para satisfacer las crecientes necesidades de alimentos. Por consiguiente, habrá que introducir innovaciones, a fin de lograr la intensificación de los sistemas de producción agropecuaria con técnicas que garanticen la viabilidad ecológica. En el presente artículo se examinan algunos ejemplos de contribución eficaz del ganado a la protección del medio ambiente y se exponen las perspectivas que ofrece este sector.
