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Quelles mesures face au risque que représente la covid-19 pour la chaîne d’approvisionnement alimentaire?










FAO. 2020. Quelles mesures face au risque que représente la covid-19 pour la chaîne d’approvisionnement alimentaire? Rome.




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    Les répercussions de la covid-19 sur l’accès des petits producteurs aux marchés 2020
    Face à la crise mondiale causée par la pandémie de covid-19, les pays prennent des mesures. Les rayons des supermarchés restent approvisionnés pour le moment. Mais une crise pandémique prolongée pourrait rapidement mettre à mal les chaînes d’approvisionnement alimentaire, qui sont des réseaux complexes d’interactions entre exploitants, intrants agricoles, usines de transformation, services d’expédition, détaillants et bien d’autres. Les transporteurs signalent déjà des ralentissements dus à la fermeture des ports et des difficultés logistiques pourraient perturber les chaînes d’approvisionnement dans les semaines à venir. La présente note d’orientation énonce un certain nombre de recommandations concernant les mesures qui pourraient être envisagées pour que les filières d’approvisionnement continuent de fonctionner en cette période de crise.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Mécanismes juridiques pour garantir la sécurité des chaînes d'approvisionnement alimentaire en période de covid-19 2020
    Also available in:

    Ce document d'orientation identifie certains des domaines dans lesquels les gouvernements peuvent intervenir pour articuler des chaînes d'approvisionnement plus résilientes, et indique comment un cadre juridique approprié peut contribuer à garantir la sécurité alimentaire et le développement durable. En ce sens, le document contribue à la réalisation des objectifs stratégiques de la FAO liés à favoriser la mise en place de systèmes agricoles et alimentaires ouverts et efficaces (objectif stratégique 4) et à améliorer la résilience des moyens d’existence face aux catastrophes (objectif stratégique 5). En plus, ce document poursuit l'objectif du Bureau juridique de la FAO, qui est de mener des recherches et des études sur des questions juridiques d’importance. Dans ce sens, il fournit aux gouvernements nationaux des analyses et des conseils sur l'impact de l'urgence actuelle sur les chaînes d'approvisionnement alimentaire, et sur les éventuelles mesures réglementaires qui permettent de lutter efficacement contre l'urgence et renforcer la résilience.
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    Book (series)
    La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2021
    Rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients face aux chocs et aux situations de stress
    2021
    La pandémie de covid-19 a fait apparaître au grand jour la vulnérabilité des systèmes agroalimentaires face aux chocs et aux situations de stress et entraîné une augmentation de l’insécurité alimentaire et de la malnutrition au niveau mondial. Des mesures doivent être prises pour rendre les systèmes agroalimentaires plus résilients, plus efficients, plus durables et plus inclusifs. L’édition 2021 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture présente des indicateurs de la résilience des systèmes agroalimentaires au niveau des pays. Ces indicateurs permettent de mesurer la solidité de la production primaire et des disponibilités alimentaires et l’accès physique et économique à l’alimentation, et peuvent donc aider à évaluer la capacité des systèmes agroalimentaires d’absorber les chocs et les situations de stress, un aspect essentiel de la résilience. On trouvera dans le présent rapport une analyse des vulnérabilités des chaînes d’approvisionnement alimentaire et de la manière dont les ménages ruraux font face aux risques et aux chocs. On y examine les solutions qui peuvent être envisagées pour parvenir au meilleur équilibre possible entre le renforcement de la résilience, l’efficience et l’inclusivité. Le but du rapport est de donner des indications sur les politiques à suivre pour renforcer la résilience des chaînes d’approvisionnement alimentaire, soutenir les moyens d’existence au sein des systèmes agroalimentaires, et assurer de façon durable, même en cas de perturbation, l’accès de tous à une alimentation suffisante, sûre et nutritive.

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