Publications sur fruits tropicaux

Situation actuelle et perspectives à moyen terme pour les fruits tropicaux
Le présent document évalue la situation actuelle du marché des fruits tropicaux et fournit des projections à moyen terme allant jusqu'en 2014. Des tableaux statistiques figurent en annexe et un compendium donnant un ensemble de statistiques sur la production, les importations, les exportations, la consommation et les prix est disponible aussi - Compendium sur les fruits tropicaux. Les informations utilisées dans ce document ont été réunies pour l'essentiel à partir des réponses à une questionnaire. Des données issues de la base de la FAO, FAOSTAT, ont également été prises en compte, ainsi que des données secondaires provenant d'études théoriques.

Le marcé des fruits tropicaux en Inde
Le présent document traite uniquement des principales tendances de l'offre, de la demande et du commerce des fruits tropicaux en Inde, ainsi que des perspectives d'avenir.

Segmentation des produits et perspectives du marché de l'avocat
Ce document analyse les grandes caractéristiques des transactions effectuées sur les deux principaux marchés de l'avocat, la Communauté européenne (CE) et les États-Unis d'Amérique, et précise les facteurs déterminant la fixation des prix. Il donne ainsi une idée des caractéristiques des marchés et des raisons à l'origine de la segmentation des principaux marchés de l'avocat. Ce faisant, il favorise la promotion des exportations et l'identification de stratégies d'exportation.

Pertes après récolte (manutention)
Étant donné qu'en règle générale, les prix des fruits tropicaux ont tendance à baisser à mesure que les approvisionnements augmentent et que la gestion de la filière d'approvisionnement est rationalisée, il a été décidé de commencer par rédiger le présent document, en collaboration avec le Réseau des fruits tropicaux (TFNet), dans le but de mettre en évidence les différents problèmes posés par la manutention après-récolte des fruits tropicaux, qui ont une incidence sur le rendement économique des exploitations.

Analyse de la chaîne de valeurs des mangues au Kenya
Le présent document passe en revue les tendances de la production fruitière, les rendements, la production, la commercialisation et la transformation des mangues en Kenya ainsi que les perspectives de développement à venir.