China – Prácticas con bajas emisiones de carbono para alcanzar la producción de té carbono neutral
La FAO ha cooperado con la Academia China de Agronomía (CAAS por sus siglas en inglés) para evaluar el potencial de enfoques bajos en carbono y carbono neutral para la producción de té en China. Esta iniciativa recopiló datos de referencia para las emisiones de GEI y el secuestro de carbono a lo largo de la cadena de valor del té en tres parcelas piloto en regiones productoras de té en China, utilizando un enfoque de evaluación del ciclo de vida:
| Dabu | Longquan | Songyang |
|---|---|---|
| 4.47 kg CO₂-eq/kg | 4.12 kg CO₂-eq/kg | 7.75 kg CO₂-eq/kg |
Con base en la intensidad de emisiones de GEI calculada, el estudio exploró opciones y buenas prácticas para aumentar la resiliencia climática, reducir las emisiones de GEI y mejorar el secuestro de carbono en toda la cadena de valor del té. Además, se discutieron posibles medidas para compensar las emisiones restantes con el fin de alcanzar una producción de té completamente neutra en carbono y, por lo tanto, posiblemente calificando para su certificación.
Las prácticas bajas en carbono probadas preliminarmente en China fueron:
reducir el uso de fertilizantes y pesticidas;
mejorar el secuestro de carbono, mediante una mejor fotosíntesis y carbono orgánico del suelo;
sistemas agroforestales mejorados;
uso y desarrollo de nuevos cultivares: resistencia a la sequía y las enfermedades;
sistemas de conservación de suelos, drenaje y riego, ventiladores antihielo;
mejorar la eficiencia energética y reducir el uso de energía a nivel de fábrica (procesamiento).
