Долгий путь от полей Грузии до Всемирного хранилища семян на Шпицбергене в Норвегии

В Грузии наблюдается удивительное разнообразие сортов пшеницы. Из четырнадцати видов пшеницы, выращиваемых в этой стране, пять относятся к местным видам. Однако это живое наследие рискует остаться в прошлом, если не будут приняты надлежащие меры. Грузинские фермеры принимают меры по сохранению местных сортов пшеницы и сельскохозяйственного наследия страны в целях расширения пищевого разнообразия.