Los continuos cambios que se produjeron desde la década del 80' con el avance de la sojización en la pampa húmeda argentina, han condicionado la permanencia de ciertos sistemas de producción que compiten con este cultivo en especial por el recurso suelo. Este proceso de transformación social provocó importantes consecuencias tanto hacia el interior del sector agropecuario como también en la sociedad argentina (Larripa, 2010). Los pequeños y medianos productores agropecuarios fueron desapareciendo y los cultivos regionales fueron reemplazados. Los datos intercensales demuestran una progresiva y constante disminución de la población rural tanto a nivel país como regional. En el artículo se presentan los indicadores de diferentes establecimientos. Estos pueden ser, como indicadores utilizables por unidades de producción de diferentes superficies e intensidad de capital.