La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Gestión climática y resiliente de los ecosistemas agrícolas” organizados por la Comunidad de práctica de suelos en América Latina y el Caribe. El mantenimiento de la salud de nuestros suelos requiere del conocimiento práctico en cuanto a su uso y manejo. En este documento se aborda los factores y prácticas que deben considerarse para conseguir una mejor fertilidad de los suelos. América del Sur presenta un exuberante mosaico de suelos, climas y agriculturas. A lo largo y ancho de su territorio, los suelos presentan diversas propiedades físicas y químicas, que les proporcionan características que dan origen a múltiples alimentos de reconocido valor a nivel global.