الطاهي Waldir Maqque، المنحدر من فياتشا في ريف بيرو، هو أحد المشاركين في برنامج الصندوق وصفات من أجل التغيير، ومنشئ محتوى ومدافع عن طبخ الأنديز التقليدي. سافر مع الصندوق إلى منطقة الأمازون البيروفية حيث طبخ وجبة مع Ruth، وهي مزارعة من مجتمع أواخون للشعوب الأصلية.