خمس ساعات. هذا هو الوقت الذي تقضيه كل يوم، في المهام المتعلقة بالطهي، نساء الأسر التي تفتقر إلى الطاقة - وهو وقت لا يُخصّص للدراسة أو كسب الدخل أو العناية بأنفسهنّ. وهذا هو حال 2.1 مليار شخص لا يزالون يستخدمون الوقود التقليدي في الطهي، وهو أمر يمثل عائقًا كبيرًا أمام إحراز التقدم ولا يحظى إلى حد كبير بالاهتمام الذي يستحقه.