الماتيه: المشروب الذي يحافظ على حياة غابة
التراث الزراعي المشترك الداعم للمجتمعات المحلّية والغابات في جنوب البرازيل
في جنوب البرازيل، المشروب ليس مجرد مشروب، حيث يتم ملء "الكوييا" (cuia)، وهو وعاء شرب تقليدي، بشراب الـchimarrão، أي منقوع اليربا ماتيه البرازيلي التقليدي، وتمريره من يدٍ إلى يد، مما يمكِّن من تجاذب أطرف الحديث وخلق روابط بين الناس. ويحمل هذا الكوب أكثر من مجرد دفء، إنه يحمل ذاكرة الغابة ومعرفة كيفية العيش معها.
المنظمة: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
السنة: 2025
البلد/البلدان: Brazil
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: مقالة في مدونة إلكترونية
النص الكامل متاح على: https://www.fao.org/newsroom/story/mate-the-drink-that-keeps-a-forest-alive/ar
لغة المحتوى: Arabic
