إنّ إرساء عادات غذائية صحية على المدى الطويل لا يتطلب الحصول على الأغذية المغذية وتوافرها بصورة منتظمة فحسب، بل يقتضي أيضًا التأثير الإيجابي من جانب مقدمي الرعاية والنظراء، وتنمية المهارات، والحوافز. وهنا يكمن دور المدارس!

إذ يمكن للفترات الرئيسية داخل الصفوف وخارجها أن تتيح للأطفال والمراهقين فرصًا للتعلّم عن عمل النظم الغذائية وسبل إحداث التغييرات المنشودة وتطوير المهارات لتحسين جوانب أنماطهم الغذائية.